Quelle est la différence entre le benzène et le benzoate
Le Différence clé entre le benzène et le benzoate est que le benzène est une structure à anneau unique sans substituts dessus, tandis que le benzoate est la base conjuguée de l'acide benzoïque et a un anneau de benzène avec un proton remplacé par un groupe fonctionnel chargé négativement.
Le benzène est un composé organique ayant la formule chimique C6H6. Ce composé organique a une structure de bague à six membres, et tous les membres sont des atomes de carbone. Le benzoate est le membre le plus simple de la classe de benzoates qui peut être trouvé comme base conjuguée de l'acide benzoïque.
CONTENU
1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que le benzène
3. Qu'est-ce que le benzoate
4. Benzène vs benzoate sous forme tabulaire
5. Résumé - Benzène vs benzoate
Qu'est-ce que le benzène?
Le benzène est un composé organique ayant la formule chimique C6H6. Ce composé organique a une structure de bague à six membres, et tous les membres sont des atomes de carbone. Dans cette structure, chacun de ces atomes de carbone est attaché à un atome d'hydrogène. Comme ce composé ne contient que des atomes de carbone et d'hydrogène, il s'agit d'un hydrocarbure. Surtout, ce composé se produit naturellement comme constituant du pétrole brut.
La masse molaire du benzène est 78.11 g / mol. Son point de fusion et ses points d'ébullition sont 5.53 ° C et 80.1 ° C, respectivement. Le benzène est un liquide incolore à température ambiante. De plus, il s'agit d'un hydrocarbure aromatique. En conséquence, il a une odeur aromatique. De plus, selon les déterminations de diffraction des rayons X, toutes les liaisons entre les six atomes de carbone ont des longueurs similaires. Par conséquent, il a une structure intermédiaire. Nous l'appelons une «structure hybride» car, selon la formation de liaisons, il devrait y avoir des liaisons simples alternées et des liaisons doubles entre les atomes de carbone. Par la suite, la structure réelle du benzène est le résultat de plusieurs structures de résonance de la molécule de benzène.
Qu'est-ce que le benzoate?
Le benzoate est le membre le plus simple de la classe de benzoates qui peut être trouvé comme base conjuguée de l'acide benzoïque. Il se compose d'un noyau d'acide benzoïque avec un proton manquant, donnant une charge de -1. En d'autres termes, c'est la base conjuguée de l'acide benzoïque. La forme la plus courante de benzoate est le benzoate de sodium.
Le benzoate de sodium est le sel de sodium de l'acide benzoïque, ayant la formule chimique C6H5coona. Nous pouvons le produire via la réaction de neutralisation de l'acide benzoïque. Cette méthode de production implique la réaction entre l'hydroxyde de sodium et l'acide benzoïque. Mais commercialement, nous pouvons également le produire par oxydation partielle du toluène en présence d'oxygène. Généralement, le benzoate de sodium est présent dans de nombreux produits alimentaires ainsi que l'acide benzoïque. Certaines sources riches incluent les légumes et les fruits. La principale application de ce composé est son utilisation comme conservateur alimentaire.
Quelle est la différence entre le benzène et le benzoate?
Le benzène et le benzoate sont deux composés chimiques apparentés. La principale différence entre le benzène et le benzoate est que le benzène est une structure annulaire unique sans substituts dessus, tandis que le benzoate est la base conjuguée de l'acide benzoïque et a un anneau de benzène avec un proton remplacé par un groupe fonctionnel chargé négativement chargé.
Vous trouverez ci-dessous un résumé de la différence entre le benzène et le benzoate sous forme tabulaire pour une comparaison côte à côte.
Résumé - Benzène vs benzoate
Le benzène est un composé organique ayant la formule chimique C6H6. Ce composé organique a une structure de bague à six membres, et tous les membres sont des atomes de carbone. Le benzoate est le membre le plus simple de la classe de benzoates qui peut être trouvé comme base conjuguée de l'acide benzoïque. La principale différence entre le benzène et le benzoate est que le benzène est une structure annulaire unique sans substituts dessus, tandis que le benzoate est la base conjuguée de l'acide benzoïque et a un anneau de benzène avec un proton remplacé par un groupe fonctionnel chargé négativement chargé.
Référence:
1. «Benzoate." Centre national d'information sur la biotechnologie. Base de données de composés PubChem, U.S. Bibliothèque nationale de médecine.
Image gracieuseté:
1. «Représentations de benzène» par Vladsinger - propre dessin vectoriel basé sur la disposition de EN: Fichier: Benzol Trans.PNG. (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2. «Structure chimique du benzoate de Denatonium Partie 2» par le téléchargeur d'origine était Cacycle à English Wikipedia. - Selfmade par cacycle, transféré de EN.Wikipedia aux communes. (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
