Quelle est la différence entre la Jamaïque et 5 épices

Le Différence clé entre le Jvipice et 5 épices Est-ce que la Jvipice est une seule épice, tandis que 5 épices est un mélange de plusieurs épices.

Les deux épices sont populaires pour fabriquer divers plats tels que les currys et les ragoûts. 5 épices contiennent des graines de fenouil, des clous de girofle, des anis étoiles, du poivre du Sichuan et du poivre chinois. Bien que la pipe épice soit une seule épice, elle a les saveurs de gousses, de cannelle, de poivre et de muscade et peut être utilisée comme substitut de toutes ces épices.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que la Jvipice 
3. Qu'est-ce que 5 épices
4. Allvice vs 5 épices sous forme tabulaire
5. Résumé - Allvice vs 5 épices

Qu'est-ce que la Jvipice?

La Jamaïque est le fruit séché non mûr de la plante Pimenta Dioica. Ces fruits sont cueillis lorsqu'ils ne sont pas mûrs et verts. Ensuite, ils sont séchés au soleil d'une manière que les huiles essentielles ne sont pas détruites. Après ce processus, les baies vertes deviennent brunes. Ils deviennent de grands grains de poivre avec une texture lisse.

L'usine de Pimenta Dioica, qui mesure environ 18 mètres de haut, est originaire du sud du Mexique, des grands Antilles et de l'Amérique centrale.  À l'heure actuelle, il est cultivé dans des zones chaudes du monde. Dans de telles zones où ces plantes sont cultivées, leur bois et leurs feuilles sont utilisés pour fumer des viandes. Les feuilles de cette plante ressemblent à des feuilles de baie en texture et en cuisson. Ces arbres sont petits et broussailleux; Cependant, ils peuvent aussi être grands. Cela peut être cultivé à la fois comme une usine de serre et une plante d'intérieur.

La conviction a plusieurs saveurs telles que les clous de girofle, la cannelle, le poivre et la muscade; Par conséquent, il peut être utilisé comme substitut à toutes ces épices. Il est populaire dans les cuisines des Caraïbes, jamaïcains et du Moyen-Orient. En tant que substitut, un mélange de muscade, de clous de girofle et de cannelle ou d'une demi-cuillère à café de gousses moulues et d'une demi-cuillère à café de cannelle peut être utilisée. La conjonction est utilisée dans diverses cuisines pour préparer différents plats tels que,

• Jamaïque - Jerk Seasoning
• Arabe - plats principaux
• Moyen-Orient - ragoûts, plats et viande
• Mexique - Beaucoup de plats
• Portugal - ragoûts traditionnels
• Antilles - Liquiseur de Jvipice «Pimento»
• Grande-Bretagne - Gâteau, produits de beauté
• Europe du Nord et Amérique du Nord - Production de saucisses
• États-Unis - Desserts et Cincinnati Chilli

Qu'est-ce que 5 épices?

5 épices est un mélange de cinq épices ou plus. Il comprend des graines de fenouil, des clous de girofle, une anis étoile, du poivre du Sichuan et du poivre chinois. Le but d'ajouter toutes ces épices dans un seul mélange est de rassembler toutes les saveurs sucrées, aigres, salées, salées et amères. À cela, des pelures de gingembre, de muscade, de curcuma et d'orange peuvent également être ajoutés. Ce mélange augmente les goûts des plats.  Puisqu'il a de nombreuses épices, il est également riche en nutrition. Il augmente l'appétit et est bon pour la circulation sanguine et la santé des organes. Il est également bon pour les patients cœliaques et les végétaliens.

5 Spice est populaire dans les cuisines chinoises, asiatiques, hawaïennes et vietnamiennes. Ils peuvent être utilisés lors de la cuisson de la viande grasse, du canard, de l'oie, du porc et des ragoûts. Dans la cuisine vietnamienne, elle est utilisée comme marinade.

Quelle est la différence entre la Jamaïque et 5 épices?

La principale différence entre la Jvipice et la 5 épices est que la Jvipice est une seule épice tandis que 5 épices est un mélange de plusieurs épices. Tandis que la pipe épice est fabriquée à partir du fruit séché de la plante Pimenta Dioica, tandis que 5 épices sont fabriquées à partir d'un mélange de graines de fenouil, de clous de girofle, d'anis étoile, de poivre du Sichuan et de poivre chinois.

Le tableau suivant résume la différence entre le Jvipice et 5 épices.

Résumé - Allvice vs 5 épices

La Jamaïque est le fruit séché non mûr de la plante Pimenta Dioica. Allvice a plusieurs saveurs comme les gousses, la cannelle, le poivre et la muscade.  Il est célèbre dans les cuisines des Caraïbes, jamaïcains et du Moyen-Orient.  Il se présente également sous des formes entières et en poudre. 5 épices, en revanche, est un mélange de cinq épices ou plus. Il ne vient que sous forme de poudre. Il contient des graines de fenouil, des clous de girofle, une anis étoile, du poivre du Sichuan et du poivre chinois. En raison de ces épices, il contient des saveurs sucrées, aigres, salées, salées et amères. Il est populaire dans les cuisines chinoises, asiatiques, hawaïennes et vietnamiennes. Ainsi, c'est le résumé de la différence entre la Jamaïque et 5 épices.

Référence:

1. «Allvice." Wikipédia, Fondation Wikimedia, 3 juillet 2021.
2. «Poudre à cinq épices." Wikipédia, Fondation Wikimedia, 6 octobre. 2021.

Image gracieuseté:

1. «Allvice-Sweet-PEAS-Cooking-Spices» (CC0) via Pixabay
2. «Cinq épices détaillées» par Tim Sackton - (CC BY-SA 2.0) via Commons Wikimedia