Différence entre le gluconate de zinc et le sulfate de zinc
Le différence clé entre le gluconate de zinc et le sulfate de zinc est que le Le gluconate de zinc est une forme organique de supplément de zinc qui a une durée de conservation plus longue, tandis que le sulfate de zinc est une forme inorganique de supplément de zinc qui a une durée de conservation courte et plus d'effets secondaires comparativement.
Le gluconate de zinc et le sulfate de zinc sont des types de suppléments de zinc. Le zinc est un micronutriment essentiel à notre corps. Habituellement, nous obtenons ce micronutriment à travers la nourriture mais, en carence en zinc, un supplément de zinc est le meilleur choix.
CONTENU
1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que le gluconate de zinc
3. Qu'est-ce que le sulfate de zinc
4. Comparaison côte à côte - gluconate de zinc vs sulfate de zinc sous forme tabulaire
5. Résumé
Qu'est-ce que le gluconate de zinc?
Le gluconate de zinc est un type de supplément de zinc organique qui a un sel de zinc d'acide gluconie. C'est un composé ionique qui a un cation en zinc et un anion de gluconate. De plus, c'est un complément alimentaire, et nous pouvons le produire industriellement via la fermentation du glucose. Par conséquent, ce produit a également une longue durée de conservation.
Figure 01: Structure chimique du gluconate de zinc
Généralement, certains suppléments de zinc contiennent le cadmium comme ingrédient, mais le cadmium peut entraîner une insuffisance rénale; Ainsi, le gluconate de zinc est un meilleur choix car il contient la quantité la plus faible de cadmium parmi d'autres suppléments de zinc.
De plus, la formule chimique de ce composé est C12H22O14Zn, et la masse molaire est de 455.68 g / mol. De plus, son point de fusion peut varier de 172 à 175 ° C.
Qu'est-ce que le sulfate de zinc?
Le sulfate de zinc est un supplément de zinc inorganique qui a du sel de zinc d'acide sulfurique. C'est un composé soluble dans l'eau, et la formule chimique est ZNSO4. La masse molaire de ce composé est 161.47 g / mol. Et, le point de fusion est de 680 ° C, et lors du chauffage supplémentaire, ce composé se décompose. De plus, ce composé peut exister sous forme de forme anhydre ou comme l'une des trois formes hydratées.
Figure 2: Le sulfate de zinc se produit sous forme de cristaux solides incolores
Lorsque vous envisagez les utilisations du sulfate de zinc, il s'agit d'un complément alimentaire et est utile pour prévenir une carence en zinc. De plus, il est utile comme astringent, en tant que coagulant dans la production de rayonne, comme précurseur de la production du pigment lithopone, comme électrolyte pour les processus d'électroples de zinc, etc.
Quelle est la différence entre le gluconate de zinc et le sulfate de zinc?
Le gluconate de zinc est un type de supplément de zinc organique qui a du sel de zinc d'acide gluconique tandis que le sulfate de zinc est un supplément de zinc inorganique qui a du sel de zinc d'acide sulfurique. La principale différence entre le gluconate de zinc et le sulfate de zinc est que le gluconate de zinc est une forme organique de supplément de zinc qui a une durée de conservation plus longue, tandis que le sulfate de zinc est une forme inorganique de supplément de zinc qui a une durée de conservation courte et plus d'effets secondaires comparativement comparativement comparativement.
De plus, la formule chimique du gluconate de zinc est C12H22O14Zn tandis que la formule chimique du sulfate de zinc est ZNSO4. La masse molaire du gluconate de zinc est 455.68 g / mol tandis que pour le sulfate de zinc, il est 161.47 g / mol. Plus important encore, la plupart des suppléments de zinc ont une grande quantité de cadmium comme ingrédient, mais la présence de cadmium peut entraîner une insuffisance rénale. Cependant, dans le gluconate de zinc, la teneur en cadmium est minimale; Ainsi, l'effet sur le rein est également minimum. Par conséquent, c'est également une différence significative entre le gluconate de zinc et le sulfate de zinc.
Résumé - Gluconate de zinc vs sulfate de zinc
Le gluconate de zinc est un type de supplément de zinc organique qui a du sel de zinc d'acide gluconie. Le sulfate de zinc est un supplément de zinc inorganique qui a du sel de zinc d'acide sulfurique. La principale différence entre le gluconate de zinc et le sulfate de zinc est que le gluconate de zinc est une forme organique de supplément de zinc qui a une durée de conservation plus longue, tandis que le sulfate de zinc est une forme inorganique de supplément de zinc qui a une durée de conservation courte et plus d'effets secondaires comparativement comparativement comparativement.
Référence:
1. «Quelle forme de zinc est la meilleure?”Livestrong.Com, Leaf Group, disponible ici.
Image gracieuseté:
1. «Structure du gluconate de zinc» par Minerallad à l'anglais Wikipedia (CC By-Sa 3.0) via Commons Wikimedia
2. «Sulfate de zinc» par EN: Utilisateur: Slashme - Re-Drawn à partir de zéro dans BKChem + Perl + Inkscape + Vim, Domaine public) via Commons Wikimedia
