Différence entre la levure et Mucor

Le différence clé entre la levure et Mucor est que La levure est un champignon à cellule unique et n'est pas mycélial, tandis que Mucor est un champignon filamenteux, qui est une forme de mycélienne.

Les champignons sont des micro-organismes eucaryotes avec une structure corporelle semblable à un thalle. Certains champignons sont unicellulaires. La levure est un exemple de champignons unicellulaires. Mais, de nombreux champignons sont multicellulaires et ont des mycéliums. L'une des caractéristiques uniques des champignons est qu'ils ont de la chitine dans leurs parois cellulaires. De plus, les champignons sont de très bons décomposeurs car ils sont principalement des saprophytes. Levure et Mucor sont deux espèces fongiques différentes qui partagent des similitudes ainsi que des différences.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que la levure 
3. Qu'est-ce que Mucor
4. Similitudes entre la levure et Mucor
5. Comparaison côte à côte - levure vs mucor sous forme tabulaire
6. Résumé

Qu'est-ce que la levure?

La levure est un champignon unicellulaire. Ainsi, ce sont des organismes eucaryotes unicellulaires qui appartiennent aux champignons du Royaume. Les espèces de levure appartiennent à un sous-phylum appelé Saccharomycotina du phylum ascomycota. Il y a plus de 1500 espèces de levure. Le bourgeonnement est le mode de reproduction principal indiqué par la levure. Il s'agit d'une méthode asexuée qui se produit via une cytokinèse asymétrique. Une excroissance ou un bourgeon formé à partir de la cellule parent se transforme en une nouvelle cellule de levure. Cependant, certaines espèces de levure se reproduisent asexuellement par fission. Outre la reproduction asexuée, les levures peuvent également se reproduire sexuellement en utilisant deux types d'accouplement différents.

Figure 01: levure

Saccharomyces cerevisiae est l'une des espèces de levure qui sont importantes. La capacité de la levure à fermenter les sucres est leur caractéristique la plus importante de l'industrie. Par conséquent, ils sont utilisés pour préparer le pain, les boissons alcoolisées telles que le vin, la bière, etc. De plus, les levures sont utiles dans la production d'éthanol et la biorestauration.

Certaines espèces de levure provoquent des infections humaines. Un exemple est Candidose. Les espèces de candida provoquent la candidose. Histoplasme et Blastomyces sont deux autres espèces de levure responsables des maladies chez l'homme.

Qu'est-ce que Mucor?

Mucor est un champignon Zygomycnetes qui appartient aux champignons du Royaume. C'est un moule ou un champignon filamenteux. Ces champignons sont généralement présents dans le sol, les surfaces de matière végétale pourrie ou gâtées ou de nourriture et certains dans les systèmes digestifs. Ce sont des champignons filamenteux à croissance rapide qui semblent blancs à la couleur gris. En outre, ce sont des champignons saprotrophes, qui dépendent de la matière organique en décomposition dans l'environnement.

Figure 02: Mucor

Reproduction dans Mucor montre des caractéristiques caractéristiques. Ils se reproduisent par une reproduction sexuelle et asexuée. Reproduction asexuée dans Mucor se déroule par la fragmentation et la formation de sporangiophore. Le sporangiophore de Mucor est ramifié. À maturité, le sporangiophore se transforme en sporange et libère des spores asexuées. Ces spores asexuées se transforment ensuite en nouveau Mucor mycélia.

Reproduction sexuelle dans Mucor se déroule à travers l'accouplement des deux types d'organismes dans des conditions difficiles défavorables. La gentange implique une reproduction sexuelle de Mucor via la conjugaison.

Quelles sont les similitudes entre la levure et Mucor?

• Levure et Mucor sont des champignons.
• Ce sont des hétérotrophes qui appartiennent aux champignons du Royaume.
• Les deux montrent des méthodes de reproduction sexuelles et asexuées.
• De plus, ce sont de très bons décomposeurs de la matière organique dans le sol.

Quelle est la différence entre la levure et Mucor?

La levure est un champignon à cellule unique tandis que Mucor est un champignon multicellulaire. C'est donc la principale différence entre la levure et Mucor. De plus, la levure n'est pas un moule tandis que Mucor est un moule. Par conséquent, c'est aussi une différence entre la levure et Mucor.

En dessous de l'infographie résume la différence entre la levure et Mucor.

Résumé - Levure vs mucor

La levure est un champignon à cellule unique. D'autre part, Mucor est un champignon multicellulaire, qui est un moule (champignon filamenteux). C'est donc la principale différence entre la levure et Mucor. De plus, la levure se reproduit asexuellement via un bourgeon. Mais, Mucor ne montre pas de bourgeonnement. Au lieu de cela, il utilise la fragmentation et la formation de sporangiophore comme méthodes asexuées.

Référence:

1. "Levure.»Wikipedia, Wikimedia Foundation, 25 juin 2019, disponible ici.
2. N, Supriya. «Qu'est-ce que Mucor? Caractéristiques, structure et cycle de vie.»Biology Reader, 30 mai 2019, disponible ici.

Image gracieuseté:

1. «S cerevisiae sous la microscopie DIC» par Masur - propre travail (domaine public) via Commons Wikimedia
2. «Sporange mature d'un mucor sp. champignon ”بواسطة CDC / DR. Lucille K. GEORG - Ces médias proviennent de la bibliothèque d'images de santé publique de Centers for Disease Control and Prevention (Phil) via Commons Wikimedia