Différence entre l'eau et le vinaigre

Eau vs vinaigre

L'eau et le vinaigre sont deux liquides très différents. Mis à part leurs propriétés physiques, leur maquillage chimique est également très différent. Sans aucun doute, l'eau et le vinaigre sont très utiles, mais leurs utilisations sont différentes. À quel point?

Eau

L'eau est une ressource abondante sur Terre, couvrant environ 71% de la surface de la Terre. C'est une ressource importante pour l'homme, car l'homme ne peut pas vivre sans eau potable propre. L'eau est également considérée comme un solvant universel et cette propriété est utilisée dans divers processus chimiques dans de nombreuses industries. L'eau est également le seul composé à exister dans les trois états de matière; solide, liquide et gaz.

Vinaigre

Le vinaigre est un liquide acide fabriqué à partir de la fermentation de l'éthanol dans un processus qui produit son ingrédient clé: l'acide acétique. Le vinaigre est en fait en partie l'eau et en partie acide acétique. Le vinaigre est depuis longtemps, ses racines pourraient être retracées à l'Égypte ancienne. Il est utilisé principalement à des fins culinaires, bien qu'il ait également des propriétés médicinales et de nettoyage.

Différence entre l'eau et le vinaigre

L'eau et le vinaigre sont des liquides très courants et très utiles. Les deux sont utiles dans la cuisine, mais l'eau a plus d'utilisations et est utilisée presque tous les jours dans nos vies. L'eau, cependant, est inodore et insipide tandis que le vinaigre a une forte odeur et est principalement aigre. L'eau est également généralement équilibrée au pH tandis que le vinaigre est acide. Alors que l'eau peut exister dans trois états de matière, le vinaigre n'est que liquide. Il a cependant des types différents: vinaigre de table, vinaigre de canne et vinaigre balsamique, pour n'en nommer que quelques-uns. De plus, l'eau a cette caractéristique anormale qu'elle devient moins dense en forme solide, ce qui lui permet de flotter.

L'eau a toujours été une partie importante de notre vie quotidienne et est important pour notre survie. Même le vinaigre a son importance, non seulement cela aide dans notre cuisine; Il a également d'autres utilisations comme dans les premiers soins ou dans le nettoyage.