Différence entre la spécificité du substrat et la spécificité de la liaison

Le différence clé entre la spécificité du substrat et la spécificité de la liaison est que La spécificité du substrat est la capacité d'une enzyme à choisir le substrat exact avec lequel il peut se lier à partir d'un groupe de composés similaires tandis que la spécificité des liaisons est la capacité d'une enzyme à choisir des substrats ayant des liaisons similaires et des structures similaires.

Les termes spécificité du substrat et spécificité des obligations relèvent du domaine de la biochimie, concernant l'activité des enzymes. Nous pouvons définir une enzyme comme un catalyseur biologique. Cela signifie que les enzymes sont des composés qui peuvent améliorer le taux de fonctions biologiques qui se déroulent dans les cellules, mais elles ne sont pas consommées pendant la fonction. La spécificité du terme fait référence à la façon dont une enzyme particulière est liée à un substrat particulier.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que la spécificité du substrat 
3. Qu'est-ce que la spécificité de la liaison
4. Comparaison côte à côte - Spécificité du substrat vs spécificité des liaisons sous forme tabulaire
5. Résumé

Qu'est-ce que la spécificité du substrat?

La spécificité du substrat est la capacité d'une enzyme à se lier à un substrat particulier. Ceci est également nommé comme spécificité absolue. Ce type de spécificité est très élevé car les enzymes sont spécifiques à un seul substrat particulier et à une réaction également.

Par exemple, la lactase est une enzyme qui ne peut hydrolyser les liaisons bêta-1,4-glycosidiques dans les sucres lactose. Cette réaction ne donne que du glucose et du galactose et est la seule réaction dans laquelle l'enzyme lactase implique. De même, la maltase est une enzyme qui peut agir sur des liaisons alpha-1,4-glycosidiques dans le maltose pour produire des molécules de glucose.

Qu'est-ce que la spécificité de la liaison?

La spécificité des liaisons est la capacité d'une enzyme à se lier à un type particulier de substrat qui a des structures similaires et des liaisons similaires. Ceci est également connu comme spécificité relative. Les types communs de liaisons chimiques sur lesquelles les enzymes agissent comprennent les liaisons peptidiques, les liaisons glycosidiques, les liaisons ester, etc.

Par exemple, l'enzyme connue sous le nom d'alpha-amylase agit sur des liaisons alpha-1,4-glycosidiques pour les hydrolyser (ces liaisons sont présentes dans l'amidon et le glycogène). Par conséquent, l'enzyme est spécifique à la liaison chimique (liaison glycosidique) mais pas au substrat.

Quelle est la différence entre la spécificité du substrat et la spécificité de la liaison?

Nous pouvons définir une enzyme comme un catalyseur biologique. La spécificité du terme fait référence à la manière dont une enzyme particulière se lie à un substrat particulier. La principale différence entre la spécificité du substrat et la spécificité des liaisons est que la spécificité du substrat fait référence à la capacité d'une enzyme à choisir le substrat exact avec lequel il peut se lier à partir d'un groupe de composés similaires tandis liaisons et structures similaires.

En d'autres termes, la spécificité du substrat décrit la liaison d'une enzyme particulière avec un substrat particulier pour subir une réaction particulière tandis que la spécificité de liaison décrit la liaison d'une enzyme avec un substrat qui a un lien particulier (non spécifique à un substrat particulier). Par exemple, la lactase est une enzyme qui ne peut hydrolyser uniquement les liaisons bêta-1,4-glycosidiques dans les sucres lactose. De même, l'alpha-amylase agit sur des liaisons alpha-1,4-glycosidiques pour les hydrolyser (ces liaisons sont présentes dans l'amidon et le glycogène).

L'infographie ci-dessous résume la différence entre la spécificité du substrat et la spécificité de la liaison.

Résumé - Spécificité du substrat vs spécificité des obligations

La principale différence entre la spécificité du substrat et la spécificité des liaisons est que la spécificité du substrat fait référence à la capacité d'une enzyme à choisir le substrat exact avec lequel il peut se lier à partir d'un groupe de composés similaires tandis liaisons et structures similaires.

Référence:

1. «Spécificité du substrat.”Spécificité du substrat - un aperçu | ScienceDirect Sujets, disponibles ici.
2. «Qu'est-ce qu'une enzyme.«Cours de biologie facile, disponible ici.

Image gracieuseté:

1. «Lignant enzymatique-substrat» par Imrankhan1992 - Propre travaux (CC0) via Commons Wikimedia