Différence entre la sauce et le ketchup

Sauce vs ketchup

La sauce et le ketchup sont quelque chose ou utilisé pour aider à améliorer la nourriture, ils sont également appelés condiments. Ils peuvent être ajoutés pendant la préparation, ou après avoir été préparé ou cuit. D'autres types de condiments incluent le poivre, le sel, la relish, la mayonnaise, le vinaigre et bien d'autres.

sauce

La sauce est un terme français qui est tiré du mot latin Salsus (salé). Il peut s'agir d'un aliment ou d'un liquide semi-solide qui est servi ou utilisé pour préparer certains plats. Généralement, les sauces ne sont pas consommées seules. Ils ajoutent de l'humidité et de l'attrait visuel au plat. La plupart des sauces ont besoin de liquides dans leurs ingrédients. Cependant, il y en a quelques-uns qui contiennent beaucoup de solides que les ingrédients liquides.

Ketchup

En anglais américain, il s'appelle principalement le ketchup mais pour le Commonwealth English, il est connu sous le nom de sauce tomate. Ceci est un condiment doux et aigre essentiellement fabriqué à partir de vinaigre, de sucre ou de tomates et un mélange d'assaisonnement végétarien et d'épices comme des clous de girofle, de la cannelle, de l'ail, des oignons et du céleri. Ceci est fréquemment utilisé avec des hamburgers, des frites, des sandwichs, de la viande frite ou grillée.

Différence entre la sauce et le ketchup

La sauce est un mot universel. Il peut s'agir de sauce spaghetti, de sauce steak ou de sauce barbecue, tandis que le ketchup est un type de sauce spécifique. Le ketchup peut être une sauce mais toutes les sauces ne sont pas du ketchup. Même si le ketchup est une sauce, cela peut également être utilisé comme base pour un autre type de sauce. En termes de fabrication, les sauces peuvent être les deux. Il peut être prêt comme une sauce de soja ou peut être fraîchement préparé par la cuisson. Quant aux ketchups, ils sont généralement achetés en bouteilles et sont prêts. La sauce peut être purement liquide et peut contenir des ingrédients solides par opposition au ketchup qui sont beaucoup plus épais et ne contient aucun éléments solides.

La sauce et le ketchup sont très importants dans la cuisson et après la préparation. Ils ajoutent de la saveur et des épices au plat, ce qui le rend plus appétissant.