Différence entre le changement physique et chimique

Le différence clé entre le changement physique et chimique est que Le changement physique change simplement la forme et la taille de la substance tandis que le changement chimique produit tout à fait une nouvelle substance.

Il y en a beaucoup qui seraient tentés de dire qu'un changement est un changement et pourquoi prendre la peine de faire une distinction entre le changement physique et chimique. Mais il est important de comprendre les différences entre ces deux types de changements car ils affectent également nos vies et notre environnement.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que le changement physique
3. Qu'est-ce que le changement chimique
4. Comparaison côte à côte - changement physique et chimique de la forme tabulaire
5. Résumé

Qu'est-ce que le changement physique?

Vous devez également observer les changements dans la vie quotidienne. Votre réfrigérateur convertit l'eau en glace et votre humidificateur convertit l'eau en vapeur. Les deux sont des changements physiques car ils changent simplement la forme de matière et les réactions sont réversibles. La glace se transforme facilement dans l'eau tandis que la vapeur se convertit également en eau lors du refroidissement. Lorsque vous écrasez une boîte, vous provoquez simplement un changement physique de la forme et de la taille de la boîte. De même, lorsque vous ajoutez du sel ou du sucre à l'eau pour faire des solutions, c'est un changement physique car vous pouvez facilement séparer le sel et le sucre des solutions pour obtenir des substances d'origine.

Figure 01: Quelques exemples de la vie réelle de changements physiques

Des exemples de certains changements physiques incluent les suites:

• Mélanger le sable et l'eau
• Eau bouillante
• Couper un papier en petits morceaux
• Couper du bois
• Faire fondre un glaçon

Qu'est-ce que le changement chimique?

Un changement chimique est une réaction dans laquelle la matière se transforme en un autre type de matière. La réaction est irréversible et vous ne pouvez pas récupérer le matériau précédent. Lorsque le corps de votre voiture rouille, c'est un changement chimique (oxydation du fer pour produire de la rouille). De même, lorsque vous brûlez du bois, vous obtenez des cendres et du charbon de bois qui ont des propriétés différentes du bois et vous ne pouvez pas inverser le processus pour récupérer le bois. D'un autre côté, peu importe le nombre de petits morceaux de papier que vous coupez, il reste du papier et il n'y a aucun changement dans ses propriétés; C'est donc un changement chimique, mais un changement physique. Mais si vous brûlez du papier, ce que vous obtenez est du carbone et non du papier. Par conséquent, un changement, s'il en résulte des substances totalement différentes est un changement chimique (alors que si les propriétés de la substance restent les mêmes, elle est appelée changement physique).

Figure 02: Le bois brûlant est un bon exemple de changement chimique

Des exemples de certains changements chimiques comprennent:

• Du bois qui brûle
• Brunissement de la nourriture
• Œufs de cuisson
• Mélanger les acides avec des bases
• Brassage de bière

Quelle est la différence entre le changement physique et chimique?

Résumé - Changement physique vs chimique

Les changements de matière peuvent être physiques ou chimiques. La différence entre le changement physique et chimique est qu'un changement physique ne fait que modifier la forme et la taille de la substance tandis qu'un changement chimique produit tout à fait une nouvelle substance.

Référence:

1. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. «Changements physiques dans la chimie.”Thoughtco, avril. 11, 2018. Disponible ici
2. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. «Définition du changement chimique en chimie.”Thoughtco, avril. 25, 2017. Disponible ici

Image gracieuseté:

1.'3956189266' par Stacy Spensley (CC par 2.0) via Flickr
2.«Grand feu de joie» par Fir0002 (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia