Différence entre le point d'ébullition normal et le point d'ébullition standard

Le différence clé entre le point d'ébullition normal et le point d'ébullition standard est que La température d'ébullition à 1 atm est le point d'ébullition normal, tandis que la température d'ébullition à 1 bar est le point d'ébullition standard.

Le point d'ébullition d'une substance est la température à laquelle la pression de vapeur d'un liquide devient égal à la pression entourant le liquide. Ainsi, à cette température, l'état de la substance passe du liquide à la vapeur. Cependant, le point d'ébullition varie en fonction de certains facteurs tels que la résistance des forces intermoléculaires entre les molécules du liquide, la ramification de la molécule, le nombre d'atomes de carbone dans les hydrocarbures, etc. En outre, il existe deux types de points d'ébullition normaux et le point d'ébullition standard. Ces deux sont différents les uns des autres en fonction de la pression atmosphérique à laquelle nous mesurons le point d'ébullition.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que le point d'ébullition normal 
3. Qu'est-ce que le point d'ébullition standard
4. Comparaison côte à côte - point d'ébullition normal vs point d'ébullition standard dans la forme tabulaire
5. Résumé

Qu'est-ce que le point d'ébullition normal?

Le point d'ébullition normal est la température d'ébullition d'un liquide à une pression de 1 atm. De plus, le point d'ébullition atmosphérique et le point d'ébullition de la pression atmosphérique sont deux synonymes pour ce terme.

Figure 01: Eau bouillante

À cette température d'ébullition, la pression de vapeur du liquide équivaut à 1 atm (qui est la pression atmosphérique définie au niveau de la mer. À ce stade, la pression de vapeur du liquide surmonte la pression atmosphérique et, par conséquent, les bulles de vapeur liquide se forment.

Qu'est-ce que le point d'ébullition standard?

Le point d'ébullition standard est la température d'ébullition d'un liquide à 1 barre. De plus, c'est cette température que nous considérons comme le point d'ébullition défini par l'IUPAC (depuis 1982). Par exemple, le point d'ébullition standard de l'eau est de 99.61 ° C à 1 bar.

Quelle est la différence entre le point d'ébullition normal et le point d'ébullition standard?

Les points d'ébullition normaux et standard sont différents les uns des autres en fonction de la pression à laquelle nous mesurons le point d'ébullition. Par conséquent, la différence clé entre le point d'ébullition normal et le point d'ébullition standard est que la température d'ébullition à 1 atm est le point d'ébullition normal, tandis que la température d'ébullition à 1 bar est le point d'ébullition standard. Par exemple, le point d'ébullition normal de l'eau est 99.97 ° C à 1 atm tandis que le point d'ébullition standard de l'eau à 1 bar est 99.61 ° C.

Résumé - point d'ébullition normal vs point d'ébullition standard

Selon la pression à laquelle nous mesurons le point d'ébullition d'un liquide, les températures d'ébullition du même liquide peuvent différer. La principale différence entre le point d'ébullition normal et le point d'ébullition standard est que la température d'ébullition à 1 atm est le point d'ébullition normal, tandis que la température d'ébullition à 1 bar est le point d'ébullition standard.

Référence:

1. Helmenstine, Anne Marie, «Définition normale du point d'ébullition (chimie)."Thoughtco, février. 21, 2019, disponible ici.

Image gracieuseté:

1. «Eau bouillante» par Scott Akerman (CC par 2.0) via Flickr