Différence entre les moules et les huîtres

Mussels vs huîtres

Les similitudes dans la classification taxonomique et les apparences externes conduiraient quelqu'un à comprendre que les moules et les huîtres sont le même type d'animaux sans différence, mais de nombreuses distinctions pourraient être comprises entre elles. La morphologie, l'éthologie, l'anatomie et la physiologie seraient utiles à considérer pour trouver la différence entre les moules et les huîtres.

Moules

La moule est techniquement utilisée pour référer de nombreux types de bivalves vivant dans les écosystèmes d'eau douce et d'eau salée. Cependant, le plus souvent les moules sont les bivalves comestibles de la famille: Mytilidae. La grande majorité de ces moules comestibles vivent attachées aux substrats dans la zone intertidale. Ils préfèrent rester attachés à des substrats principalement exposés, et leurs fils bysal sont utilisés pour la fixation. Cependant, certaines espèces préfèrent vivre autour des évents hydrothermaux en haute mer.

Les moules ont une longue paire de coquilles et le pied musclé est proéminent de tous les organes. Lorsque des vagues puissantes sont battues contre leur corps, il serait facile pour eux de se détacher et de les empêcher, mais ils se regroupent sur des substrats afin qu'ils soient assez bien attachés. Ceux-ci peuvent être appelés colonies symbiotiques; Les individus au milieu de la touffe sont sauvés de la déshydratation pendant la marée basse en partageant l'eau collectée par les autres individus.

Les moules ont des mâles et des femmes séparés; Leur fécondation se déroule à l'extérieur, les œufs se développent en larves, et ces larves vivent attachées aux branchies ou aux nageoires comme des parasites temporaires, appelés Glochidia. Il est important de savoir que ces Glochidia ont des espèces de poissons spécifiques comme hôtes. Après l'étape de Glochidia (deux semaines après), ils commencent leur style de vie indépendant. Les prédateurs sont une menace principale qu'ils doivent survivre, et les humains sont le problème insupportable pour les moules. C'est à cause du goût inégalé des moules, et maintenant les moules ont été grandi pour donner cette délicieuse source de protéines.

Huîtres

Oyster est un nom commun qui est utilisé pour référer quelques groupes de bivalves d'eau marins et saumâtres (Phylum: Mollusca). En ce qui concerne les huîtres, leurs utilisations pour les humains sont très importantes. En fait, ils élèvent les valeurs de certaines exigences humaines, en particulier en fournissant des ornements et des bijoux. Après quelques semaines de l'éclosion de l'œuf, ils vivent temporairement attachés à un hôte (scène Glochidia). Après cela, chaque individu trouve une maison sûre et y vit pour le reste de la vie. Lorsqu'il y a un endroit où des centaines ou des milliers d'huîtres en ont fait leur maison, il s'appelle un lit d'huîtres ou un récif d'huîtres. Les lits d'huîtres offrent un excellent habitat à de nombreux types d'animaux et de plantes pour créer des écosystèmes stabilisés. Les coquilles dures d'huîtres fournissent des substrats pour un certain nombre d'herbe marine ainsi que pour des centaines de petits animaux marins comme l'anémone de mer, les moules, les bernacles et bien d'autres.

Les huîtres étant des mangeoires filtrantes, de nombreux polluants dans l'eau marine sont éliminés, notamment des composés d'azote, des particules en suspension et du phytoplancton. Ils sont très efficaces pour filtrer l'eau avec un taux moyen de cinq litres par heure par un seul individu. D'un autre côté, les huîtres pourraient être considérées comme des «filtres à eau» auto-croissances dans la mer, car ils sont capables de produire à la fois des œufs et des spermatozoïdes à l'intérieur du même individu. En fait, ils sont assez rapides dans la multiplication; Des millions d'oeufs auto-fertilisés se transforment en larves en environ six heures, trouvez le substrat permanent en quelques semaines et mûrissent en environ un an.

Les huîtres sont bien connues pour leurs précieuses perles et les huîtres de perles ont été cultivées de nos jours.

Quelle est la différence entre les moules et les huîtres?

• Les deux vivent dans de grandes colonies, mais les huîtres ne se regroupent généralement pas comme le font les huîtres.

• Les huîtres et les moules ont de longues coquilles, mais le bord et la surface sont rugueux dans les huîtres contrairement aux moules.

• La diversité taxonomique est plus élevée parmi les moules que dans les huîtres.

• Les deux sont des bivalves comestibles, mais les moules sont plus populaires que les huîtres comme nourriture.

• Les hommes et les femmes sont séparés dans les moules mais pas dans les huîtres.

• Les huîtres représentent plus de valeur que les moules pour l'économie.

• Les huîtres peuvent produire des perles mais les moules ne peuvent pas.