Différence entre les acides minéraux et les acides organiques

Le différence clé entre les acides minéraux et les acides organiques est que le Les acides minéraux ne contiennent pas essentiellement du carbone et de l'hydrogène tandis que les acides organiques contiennent essentiellement des atomes de carbone et d'hydrogène.

Les acides minéraux sont appelés «acides inorganiques» car ces composés contiennent différentes combinaisons de différents éléments chimiques et sont dérivés de composés inorganiques. Par conséquent, ce sont des composés inorganiques avec des propriétés acides. Les acides organiques, en revanche, sont ceux qui contiennent du carbone et de l'hydrogène essentiellement. Par conséquent, ce sont des composés organiques ayant des propriétés acides.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Que sont les acides minéraux
3. Quels sont les acides biologiques
4. Similitudes entre les acides minéraux et les acides organiques
5. Comparaison côte à côte - acides minéraux vs acides organiques sous forme tabulaire
6. Résumé

Que sont les acides minéraux?

Les acides minéraux sont des composés inorganiques qui ont des propriétés acides. La plupart de ces acides contiennent des atomes d'oxygène (Ex: H2SO4), mais certains ne contiennent pas d'oxygène (Ex: HCN). Bien que ces acides n'aient pas de carbone comme élément essentiel, ils peuvent contenir du carbone lié à d'autres éléments. Ex: HCN contient du carbone et de l'hydrogène, mais c'est un acide inorganique.

La raison pour laquelle nous l'appelons un acide inorganique est que la seule liaison C-H qu'elle a peut facilement se dissocier et former H⁺ ion et CN^- ion. De plus, ces acides sont très solubles dans l'eau mais sont insolubles dans les solvants organiques. De plus, la plupart d'entre eux sont corrosifs. Ex: H2SO4, HNO3 et HCL.

Quels sont les acides biologiques?

Les acides organiques sont des composés organiques ayant des propriétés acides. Par conséquent, ils ont du carbone comme élément essentiel de leur structure chimique. Ex: acides carboxyliques. La formule chimique générale d'un acide carboxylique est R-COOH.

Figure 01: Structure chimique générale d'un acide carboxylique

Le groupe -coooh est le groupe fonctionnel qui provoque l'acidité de la molécule. Il peut libérer l'atome d'hydrogène comme un ion H +. Cela se produit parce que la liaison -O-H dans ce groupe fonctionnel est faible en raison de l'électronégativité élevée de l'atome d'oxygène (qu'un atome d'hydrogène).

Quelles sont les similitudes entre les acides minéraux et les acides organiques?

• Les deux sont des acides
• Les acides minéraux et les acides organiques peuvent libérer les ions H +
• Les deux peuvent réagir avec les bases
• Les acides minéraux et les acides organiques transforment le tournesol bleu en rouge
• Les deux ont deux formes; acides forts et acides faibles

Différence entre les acides minéraux et les acides organiques

Les acides minéraux sont des composés inorganiques qui ont des propriétés acides. Ces acides sont dérivés de minéraux. De plus, ils ne contiennent pas essentiellement du carbone et de l'hydrogène. La plupart d'entre eux sont très solubles dans l'eau.

D'un autre côté, les acides organiques sont des composés organiques qui ont des propriétés acides. Ces acides sont dérivés de sources biologiques. De plus, ils contiennent essentiellement du carbone et de l'hydrogène. C'est la principale différence entre les acides minéraux et les acides organiques. De plus, contrairement aux acides minéraux, les acides organiques ne sont pas solubles dans l'eau, mais sont solubles dans les solvants organiques.

Résumé - Acides minéraux vs acides organiques

Les acides sont des composés qui peuvent neutraliser une base. Il existe deux principaux types d'acides; acides organiques et acides inorganiques en fonction de la composition chimique. Nous appelons les acides inorganiques des «acides minéraux» en raison de la source de formation de l'acide. La principale différence entre les acides minéraux et les acides organiques est que les acides minéraux ne contiennent pas essentiellement du carbone et de l'hydrogène tandis que les acides organiques contiennent essentiellement des atomes de carbone et d'hydrogène.

Référence:

1. Helmenstine, Anne Marie. «Qu'est-ce qu'un acide minéral? Définition et liste.”Thoughtco, Thoughtco. Disponible ici 
2. "Acide organique.»Wikipedia, Wikimedia Foundation, 28 juin 2018. Disponible ici 

Image gracieuseté:

1.'Carboxylic-acid'By de.Nobelium - Cette image vectorielle a été créée avec Inkscape. (Domaine public) via Commons Wikimedia