Différence entre la mode et le FMN
Le différence clé entre le mode et le FMN est que La molécule de FAD contient deux composants nucléotidiques, tandis que FMN ne contient qu'un seul composant nucléotidique.
Le terme mode signifie Flavin Adenine Dinucléotide tandis que le terme FMN signifie flavin mononucléotide. Ce sont les biomolécules que nous pouvons trouver dans les organismes. De plus, ce sont les formes de coenzyme de riboflavine.
CONTENU
1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que la mode
3. Qu'est-ce que FMN
4. Comparaison côte à côte - FAD VS FMN sous forme tabulaire
5. Résumé
Quelle mode?
Le terme mode représente Flavine adénine dinucléotide. Il s'agit d'une coenzyme redox-active qui est associée à diverses protéines impliquées dans plusieurs réactions enzymatiques du métabolisme. Ce composé relève de la catégorie de flavoprotéine. Les flavoprotéines sont des molécules de protéines qui contiennent un groupe flavine, qui peut être sous forme de mode ou de FMN. Le FAD et le FMN sont des cofacteurs étroitement liés qui peuvent accepter ou donner deux électrons et deux protons pour devenir entièrement réduit ou donner ou accepter un seul électron et un proton, formant l'intermédiaire semi-décor.
Figure 01: Structure chimique de la mode
La formule chimique de la mode est C27H33N9O15P2. La masse molaire de ce composé est 785.557 mol / L. Lorsqu'il est extrait, cette substance apparaît comme des cristaux blancs et vitreux. Il y a deux portions principales dans la molécule de mode: un nucléotide d'adénine et un mononucléotide flavine. Ces deux composants sont pontés ensemble à travers les groupes de phosphate. Dans cette molécule, le composant d'adénine est attaché à un ribose cyclique au premier carbone, et le groupe phosphate est attaché à la molécule ribose au cinquième atome de carbone.
Avec FMN, la mode peut agir comme un cofacteur enzymatique. Les deux sont formés à partir de riboflavine. La riboflavine est présente dans les bactéries, les champignons et les plantes car ils peuvent produire cette molécule. Cependant, les eucaryotes comme les humains ne peuvent pas produire cette substance, nous devons donc le prendre de l'extérieur. C'est ce qu'on appelle la vitamine B2, et elle est incluse dans les sources alimentaires.
Qu'est-ce que FMN?
Le terme FMN représente Flavine mononucléotide. Il s'agit d'une biomolécule qui se forme à partir de la riboflavine (vitamine B2) à travers l'acte d'une enzyme appelée riboflavine kinase. Cette substance peut fonctionner comme le groupe prothétique de diverses oxydoréductases (comme la NADH déshydrogénase). Cependant, le nom FMN est trompeur car il n'est pas vraiment un nucléotide car il n'y a pas de liaison glycosidique. De plus, le FMN est un agent oxydant plus fort par rapport au NAD, et ce composé est important dans les transferts d'électrons simples et doubles. Le FMN est la principale forme de riboflavine que nous pouvons trouver dans les cellules et les tissus. Nos cellules nécessitent plus d'énergie pour produire ce composé, mais c'est un composant soluble par rapport à la riboflavine (la molécule parent).
Figure 02: Structure de FMN
Le FMN est utilisé comme additif alimentaire en raison de sa capacité à fournir une couleur alimentaire rouge orange. La désignation de ce colorant alimentaire est e numéro e101a. Le sel de sodium de FMN a le numéro E 106 et c'est une teinture alimentaire très étroitement apparentée. Ce sel de sodium se transforme facilement et rapidement en riboflavine libre après ingestion. Par conséquent, nous pouvons trouver ces additifs alimentaires dans les aliments pour bébés, confitures, produits laitiers et produits sucrés.
Quelle est la différence entre la mode et le FMN?
La mode signifie Flavin Adenine Dinucléotide tandis que le FMN signifie Flavin mononucléotide. La principale différence entre la FAD et le FMN est que la molécule de FAD contient deux composants nucléotidiques, tandis que FMN ne contient qu'un seul composant nucléotidique. Concernant les applications, la mode est principalement utile comme cofacteur dans les cellules et les tissus. Mais, le FMN est principalement utile comme additif alimentaire dans les produits laitiers, les bonbons, les aliments pour bébé, pour la coloration rouge orange.
L'infographie ci-dessous montre les différences entre la mode et le FMN sous forme tabulaire.
Résumé - FAD VS FMN
La mode et le FMN sont des biomolécules que nous pouvons trouver dans les organismes biologiques. La principale différence entre la FAD et le FMN est que la molécule de FAD contient deux composants nucléotidiques, tandis que FMN ne contient qu'un seul composant nucléotidique.
Référence:
1. «Flavin mononucléotide.”PubChem, disponible ici.
Image gracieuseté:
1. «FAD» par UMCRC14 - Propre travaux (domaine public) via Commons Wikimedia
2. «Flavin Mononucléotide» par Edgar181 - Propre travaux (domaine public) via Commons Wikimedia
