Différence entre estérification et neutralisation

Le différence clé entre l'estérification et la neutralisation est que L'estérification produit un ester à partir d'un acide et d'un alcool, tandis que la neutralisation produit un sel à partir d'un acide et d'une base.

L'estérification et la neutralisation sont deux réactions importantes de la chimie. L'estérification, comme son nom l'indique, est une réaction chimique qui produit un ester à la fin de la réaction. La neutralisation fait référence à l'équilibrage de l'acidité de l'alcalinité.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que l'estérification
3. Qu'est-ce que la neutralisation
4. Comparaison côte à côte - estérification vs neutralisation sous forme tabulaire
5. Résumé

Qu'est-ce que l'estérification?

L'estérification est le processus de formation d'un ester à partir d'un acide et d'un alcool. L'acide est généralement un acide carboxylique, et l'alcool doit être un alcool primaire ou secondaire. Et, la réaction se déroule dans des environnements acides. Ainsi, nous utilisons l'acide sulfurique comme acide fort pour la réaction. Il agit comme un catalyseur pour la réaction car un mélange d'acide carboxylique et d'alcool ne donne rien si le milieu n'est pas acide. En tant que sous-produit, les molécules d'eau se forment. Par conséquent, c'est une réaction de condensation.

La liaison Pi dans le groupe carbonyle de l'acide carboxylique peut agir comme une base en raison de la distorsion des électrons en raison de la différence d'électronégativité entre l'oxygène et les atomes de carbone. Les électrons de la liaison Pi sont donnés à un atome d'hydrogène dans la molécule d'acide sulfurique. Ainsi, cela convertit la liaison -c = o en -c-oh.

Figure 01: Un exemple de réaction d'estérification

Ici, l'atome de carbone a une charge positive car elle n'a que trois liaisons chimiques autour de lui. Nous appelons cela un carbocation. En présence d'un alcool, les paires d'électrons solitaires dans l'atome d'oxygène de l'alcool peuvent donner des électrons à l'atome de carbone du carbocation. Par conséquent, l'alcool agit comme un nucléophile. Ensuite, des réarrangements se produisent et forment un ester et une molécule d'eau.

Qu'est-ce que la neutralisation?

La neutralisation est un type de réaction chimique dans laquelle un acide réagit avec une base pour former un sel et une eau. Par conséquent, cette réaction implique la combinaison de H⁺ ions et oh^- ions, et il génère de l'eau. Par conséquent, il n'y a pas d'ions hydrogène ni d'ions hydroxyde en excès dans le mélange réactionnel après la fin de la réaction.

Si un acide fort réagit avec une base forte, le pH du mélange réactionnel final est 7. En dehors de cela, le pH du mélange réactionnel dépend de la force acide des réactifs. Lorsque vous envisagez les applications de neutralisation, il est important pour déterminer les concentrations inconnues d'acides ou de bases, dans les processus de traitement des eaux usées, pour neutraliser l'acide gastrique excès avec des comprimés antiacides, etc.

Quelles sont les similitudes entre l'estérification et la neutralisation?

• Les deux réactions produisent de l'eau comme sous-produit
• Les deux réactions impliquent la combinaison de H⁺ ions et oh^-

Quelle est la différence entre l'estérification et la neutralisation?

L'estérification et la neutralisation sont des réactions importantes en chimie. La principale différence entre l'estérification et la neutralisation est que l'estérification produit un ester à partir d'un acide et d'un alcool, tandis que la neutralisation produit un sel à partir d'un acide et d'une base. De plus, les réactifs de l'estérification sont l'acide carboxylique et les alcools tandis que pour la neutralisation, les réactifs sont des acides et des bases.

De plus, une autre différence entre l'estérification et la neutralisation est que l'estérification nécessite un catalyseur tel que l'acide sulfurique tandis que la neutralisation ne nécessite aucun catalyseur.

Résumé - Estérification vs neutralisation

L'estérification et la neutralisation sont des réactions importantes en chimie. En résumé, la principale différence entre l'estérification et la neutralisation est que l'estérification produit un ester à partir d'un acide et d'un alcool, tandis que la neutralisation produit un sel à partir d'un acide et d'une base.

Référence:

1. «Mécanisme d'estérification (chimie organique) - ChemistryScore.»Apprenez la chimie ici, 19 septembre. 2018, disponible ici.
2. Administrer. «Ester - processus d'estérification avec structure, propriétés et utilisations.”ByJus, Byju's, 25 juillet 2018, disponible ici.

Image gracieuseté:

1. «Estérification 3,5-Dinitrocatechol» par Megabyte07 - Propre travaux (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2. «Titolazione» par Luigi Chiesa - Draw par Luigi Chiesa (domaine public) via Commons Wikimedia