Rouleau d'oeuf vs rouleau de printemps
Que ce soit le rouleau de printemps ou le rouleau d'oeufs, vous êtes amoureux de ces apéritifs qui sont servis dans les restaurants chinois car ils sont assez délicieux en goût. Ils sont également assez similaires étant de forme cylindrique avec un wrapper croustillant et se remplissant à l'intérieur. C'est pourquoi beaucoup de gens ont du mal à se différencier entre un rouleau d'oeuf et un rouleau de printemps. Ce n'est que lorsque l'on est capable de voir les deux variétés côte à côte qu'il est capable de réaliser les différences. Cet article tente de mettre en lumière les différences subtiles entre les deux articles salés pour le petit-déjeuner.
Rouleau
Le rouleau d'oeuf est un aliment qui est devenu une partie intégrante du menu de tous les restaurants asiatiques à travers le pays. C'est un rouleau cylindrique en pâte qui est ensuite plongé dans des œufs battus. Cet emballage est frit pour le rendre croquant. L'intérieur du rouleau est plein de chou, de légumes ou de viandes hachés, de carottes et de quelques autres ingrédients. Parfois, les nouilles sont remplies à l'intérieur comme remplissant les rouleaux d'oeufs. En fait, il y a des dizaines de variations de rouleau d'oeuf, et en Inde, l'œuf au plat est mis à l'intérieur d'une paratha (pain indien) et les gens l'appellent comme un rouleau d'oeuf. Des morceaux d'oignon crus, des piments et de la sauce sont ajoutés à ce rouleau d'oeuf, pour le rendre délicieux. Partout dans le monde, c'est la garniture du chou, des carottes et des légumes ou des viandes qui dominent les rouleaux d'œufs.
Rouleau de printemps
Le rouleau de printemps est un apéritif qui peut être frit et cuit à la vapeur. Le rouleau de printemps a une croustillante à l'extérieur qui est roulée pour en faire une forme cylindrique. Un rouleau de printemps peut avoir une variété de garnitures sous forme de viandes et de légumes et les nouilles sont principalement farcies à l'intérieur des rouleaux de printemps. Les morceaux de légumes ou les viandes que l'on trouve dans les rouleaux de printemps sont cuits séparément et placés à l'intérieur de l'emballage avant d'être cuits à la vapeur ou à se faire froid à la place. Il existe de nombreuses variations de rouleaux de printemps dans toute l'Asie, mais ils seraient d'origine chinoise car son nom vient du chin chinois qui signifie littéralement les rouleaux de printemps. Pendant le festival du printemps en Chine, les rouleaux de printemps sont consommés avec des enthousiasmes.
Quelle est la différence entre le rouleau d'oeuf et le rouleau de printemps?
• Les emballages de rouleaux de printemps sont minces et souvent translucides, tandis que les emballages de rouleaux d'oeufs sont épais.
• Les rouleaux de printemps peuvent être servis chauds ainsi que froids, tandis que les rouleaux d'œufs sont toujours servis chauds.
• Les rouleaux de printemps peuvent être frits ou cuits à la vapeur, tandis que les rouleaux d'œufs sont toujours frits.
• Le rouleau d'oeuf est plus grand qu'un rouleau de printemps.
• Cela dépend essentiellement de la partie du monde que vous devez faire référence à l'alimentation comme un rouleau de printemps ou un rouleau d'oeuf. A l'intérieur des États-Unis, le rouleau d'oeuf est le nom commun des rouleaux en pâte avec des garnitures de chou, des légumes ou des viandes hachées à l'intérieur.