Différence entre l'acide stéarique double et triple pressé
La différence de clé entre l'acide stéarique double et triple pressé est que l'acide stéarique triple pressé est plus raffiné que l'acide stéarique à double pression.
L'acide stéarique est un acide gras saturé. C'est un composé cireux solide. La formule chimique de ce composé est C17H35CO2H. De plus, les esters et les sels d'acide stéarique sont des stéarats. Les acides stéariques pressés à double pression et triple sont deux grades commerciaux d'acide stéarique.
CONTENU
1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que l'acide stéarique à double pression
3. Qu'est-ce que l'acide stéarique triple pressé
4. Comparaison côte à côte - Double vs Triple pressé acide stéarique sous forme tabulaire
5. Résumé
Qu'est-ce que l'acide stéarique à double pression?
L'acide stéarique à double pression est une qualité commerciale d'acide stéarique qui est moins raffinée que l'acide stéarique triple pressé. En d'autres termes, l'acide stéarique à double pression a des impuretés et des substances indésirables que la forme pressée triple. Cependant, le formulaire à double pression est toujours disponible sur le marché, bien qu'il ne soit pas courant.
Figure 1: Aspect de l'acide stéarique
En général, les propriétés de cette qualité commerciale dépendent du fabricant. Certaines propriétés importantes de l'acide stéarique à double pression sont les suivantes (selon le Tradeasia International Pte Ltd.):
- Valeur acide = 209.0 - 215.0 mgkoh / g
- Valeur de saponification = 210 - 215 mgkoh / g
- Titer = 52 - 55 ° C
- Valeur d'iode = maximum 4 gi2/100g
Applications d'acide stéarique à double pression
| Caoutchouc et plastique | Vulcanisation en caoutchouc, production de pneus, fabrication de tensioactifs et plastifiants, etc. |
| Savons et détergents | Fabrication de savons, de shampooing, de crème à raser, de détergents, etc. |
| Industrie alimentaire | Production de margarine, écarts crémeux, produits de boulangerie, boissons gazeuses, etc. |
| Autre | Production de bougies, production de graisse, etc. |
Qu'est-ce que l'acide stéarique à triple pressé?
L'acide stéarique triple pressé est une qualité commerciale moderne d'acide stéarique. Il est bien raffiné pour éliminer les impuretés et les composés indésirables. En fait, il est plus pur que l'acide stéarique à double pression. Certaines propriétés importantes de cette note commerciale sont les suivantes:
- Valeur acide = 207.0 - 212.0 mgkoh / g
- Valeur de saponification = 208 - 213 mgkoh / g
- Titer = 54 - 56.5 ° C
- Valeur d'iode = maximum 0.5 GI2/100g
Applications d'acide stéarique triple pressé
| Nourriture et boisson | Utilisé comme durcisseur pour les bonbons |
| Lubrifiants | Comme un épaississeur dans les graisses, comme un moule libérant un lubrifiant, etc. |
| Caoutchouc et plastique | En tant que dépresseur de viscosité dans les plastiques et comme accélérateur et activateur dans le traitement du caoutchouc. |
| Soins personnels | En tant qu'émulsifiant, dans la production de détergents et de savons, etc. |
Quelle est la différence entre l'acide stéarique double et triple pressé?
Double contre l'acide stéarique pressé triple pressé | |
| Acide stéarique à double pression est une qualité commerciale d'acide stéarique qui est moins raffinée que l'acide stéarique triple pressé. | Acide stéarique triple pressé est un grade commercial moderne d'acide stéarique qui est très raffiné. |
| Pureté | |
| Comparativement, moins pur | Plus pur, en comparant les deux acides stéariques |
| Valeur d'iode | |
| Lorsque vous comparez les deux, la valeur d'iode est très élevée | Comparativement, très bas |
Résumé - Double vs Triple pressé acide stéarique
L'acide stéarique est un composé d'acides gras saturés. Il est disponible en deux classes commerciales majeures sous forme de forme double pressée et de forme triple pressée. La différence de clé entre l'acide stéarique double et triple pressé est que le triple pressé est plus raffiné que le double pressé. Par conséquent, le triple pressé est plus pur et contient une valeur d'iode très faible que la double pressée.
Référence:
1. «Acide stéarique (grade à double pression).»Tradeasia International Pte Ltd.
2. "Acide stéarique.»Wikipedia, Wikimedia Foundation, 26 avril. 2018, disponible ici.
3. «Acide stéarique triple pressé | CAS 57-11-4.”ACME-HARDEST, disponible ici.
Image gracieuseté:
1. «Steearinsäure auf uhrglas» par gmhofmann - propre travail (cc by-sa 3.0) via Commons Wikimedia
