Différence entre la distillation et la condensation

Le différence clé entre la distillation et la condensation est que le La distillation est une technique de séparation tandis que la condensation est un processus de modification de la phase de matière.

La distillation est une technique courante dans les industries que nous pouvons utiliser pour séparer les composants d'un mélange liquide. La technique comprend l'ébullition sélective suivie d'une condensation. D'un autre côté, la condensation est le processus de modification de la phase de matière de la phase gazeuse à la phase liquide.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que la distillation
3. Qu'est-ce que la condensation
4. Comparaison côte à côte - distillation vs condensation sous forme tabulaire
5. Résumé

Qu'est-ce que la distillation?

La distillation est une technique que nous pouvons utiliser pour séparer les composants d'un mélange liquide via l'ébullition sélective et la condensation. La plupart du temps, cette technique donne une séparation complète. Cependant, parfois, cela peut entraîner une séparation partielle. Ici, la séparation complète donne des composés presque purs tandis que la séparation partielle donne une concentration accrue de certains composants sélectionnés dans le mélange liquide.

Figure 01: un appareil de distillation fractionnaire

De plus, ce processus dépend principalement de la volatilité des composants dans le mélange. De plus, cette technique implique une séparation physique plutôt que d'impliquer des réactions chimiques. En outre, il existe plusieurs techniques de distillation dans l'échelle de laboratoire qui comprend une distillation simple, une distillation fractionnaire, une distillation à la vapeur, une distillation sous vide, etc.

Applications:

• Pour produire des boissons distillées avec une teneur élevée alcoolique
• Pour le dessalement
• Distillation partielle du pétrole brut pour un stockage et un transport en toute sécurité
• Distillation cryogénique pour la séparation de l'air normal en composants gazeux
• Pour séparer les composants du pétrole brut

Qu'est-ce que la condensation?

La condensation est le processus de modification de la phase gazeuse en phase liquide. En revanche, la vaporisation est le changement de la phase liquide en phase gazeuse. Ainsi, ce terme fait souvent référence à la condensation de l'eau; Changement de vapeur d'eau en eau liquide. Surtout, la condensation se produit lorsque nous refroidissons ou compressons une vapeur à sa limite de saturation jusqu'à ce que la densité moléculaire en phase gazeuse atteigne sa capacité maximale. L'équipement que nous pouvons utiliser pour ce refroidissement et cette compression sont des «condenseurs».

Figure 02: Condensation sur la bouteille d'eau

Lorsque vous envisagez le processus, il initie avec la formation de grappes moléculaires dans le volume gazeux. Cependant, parfois il initie avec le contact de la phase gazeuse avec une surface liquide. Par exemple, les gouttes de pluie ou les flocons de neige se forment dans les nuages. Là, il est catalysé par des protéines noclétiantes d'eau. Ici, les microbes atmosphériques produisent ces protéines.

Applications:

• Comme composant d'une distillation
• Pour générer de l'eau en grande quantité pour un usage humain
• La production d'énergie
• Désalinisation de l'eau
• Réfrigération
• Climatisation

Quelle est la différence entre la distillation et la condensation?

La distillation est une technique que nous pouvons utiliser pour séparer les composants d'un mélange liquide via l'ébullition sélective et la condensation tandis que la condensation est le processus de modification de la phase gazeuse en phase liquide. Par conséquent, la principale différence entre la distillation et la condensation est que la distillation est une technique de séparation tandis que la condensation est un processus de modification de la phase de la matière. Une autre différence entre la distillation et la condensation est que la distillation utilise les différences dans les points d'ébullition des composants dans le mélange liquide tandis que la condensation se produit en raison du refroidissement ou de la compression d'une vapeur.

De plus, il existe une différence entre la distillation et la condensation basée sur les applications également. C'est-à-dire; Les applications de la distillation comprennent la production de boissons distillées, le dessalement, la séparation du pétrole brut en composants, etc. Tandis que les applications de la condensation incluent l'utiliser comme composante de la distillation, pour générer de l'eau en grande quantité, le dessalement de l'eau, la climatisation, etc.

Résumé - Distillation vs condensation

La distillation est très importante dans différentes industries. Principalement, c'est un processus important dans le raffinage du pétrole brut. D'un autre côté, la condensation est également un processus important, mais nous l'utilisons principalement concernant la condensation de la vapeur d'eau. Cependant, la condensation est également un élément essentiel de la distillation. En résumé, la principale différence entre la distillation et la condensation est que la distillation est une technique de séparation tandis que la condensation est un processus de modification de la phase de matière.

Référence:

1. "Distillation.»Wikipedia, Wikimedia Foundation, 6 novembre. 2018. Disponible ici 
2. "Condensation.»Wikipedia, Wikimedia Foundation, 26 octobre. 2018. Disponible ici 

Image gracieuseté:

1.«Double unité d'eau distillée» par Guruleninn - Propre travaux, (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia  
2.«Condensation sur bouteille d'eau» (CC By-Sa 3.0) via Commons Wikimedia