Différence entre cuisinier et chef
Cuisiner vs chef
La différence entre un cuisinier et un chef est dans les rôles qu'ils jouent dans la cuisine. Maintenant, si vous demandez à un homme ordinaire dans la rue ce qu'il pense des mots cuisinier et chef, il peut être perplexe pendant un certain temps, mais vous dira qu'ils sont des synonymes pour être utilisés de manière interchangeable pour une personne travaillant dans une cuisine, que ce soit Il néglige les opérations ou est activement impliqué dans la fabrication de recettes lui-même. Cependant, pour ceux de l'industrie hôtelière ou du domaine de la restauration, les deux mots cuisiniers et chef sont entièrement différents les uns des autres, et indiquent les personnes dans la même profession, tout en ayant des rôles et des responsabilités différents. Ceci est en dehors des différences de qualifications éducatives. Cet article essaie de mettre en évidence les différences entre un chef et un cuisinier pour éliminer tous les doutes de l'esprit des lecteurs.
Pour certains, il peut sembler bizarre que des positions aussi importantes en restauration ne sont pas clairement délimitées ou classées de manière appropriée. Il n'y a même pas d'écoles offrant des diplômes ou des diplômes qui font une distinction entre un chef et un cuisinier.
Qui est chef?
Si vous vous êtes entraîné sous un chef connu et que vous avez depuis des rangs, vous êtes considéré comme un chef. Les chefs eux-mêmes varient dans leurs rangs. Il y a des chefs exécutifs, des sous-chefs, des chefs de parties, etc. Un chef a un diplôme culinaire de 2 à 4 ans. C'est une personne qui a été formée sous un chef chevronné avec les objectifs de l'obtention de l'éducation culinaire, ce qui est égal à un degré. Après l'achèvement de la formation, la responsabilité principale d'un chef se rapporte à un rôle de supervision. C'est une personne qui a la capacité de créer et de mettre en œuvre des menus dans un restaurant et est considéré comme jouant le rôle de gestion dans une cuisine.
Qui est cuisinier?
D'un autre côté, si vous êtes une personne intéressée à cuisiner et que vous êtes passionné par votre cuisine, vous êtes étiqueté comme cuisinier lorsque vous commencez votre carrière dans un restaurant. Il y a une école de pensée qui dit qu'un cuisinier est inférieur à un chef. Cela signifie qu'ils croient qu'un cuisinier est un classement inférieur qu'un chef.
Un cuisinier est une personne qui prépare les aliments dans un cadre quotidiennement. Il effectue diverses tâches dans une cuisine en cas de besoin. Il nettoie et lave la cuisine. Il utilise des recettes et suit les directives des autres.
Dans les centres de formation culinaire et les hôtels, un cuisinier est toujours considéré comme inférieur à un chef en prestige, salaire et développement de carrière. Cependant, il y a des cas où les cuisiniers ont augmenté plus que les chefs experts. Il y a des cuisiniers qui ont un talent extraordinaire et leurs compétences dépassent celles de leurs homologues de chef.
Quelle est la différence entre Cook et Chef?
• Définition du cuisinier et du chef:
• Un cuisinier est quelqu'un qui cuisine de la nourriture quotidiennement en tant que profession. Un cuisinier peut également être décrit comme une personne qui apprend toujours à cuisiner.
• Un chef est un cuisinier avec un diplôme et une expérience en cuisine. Un chef a réussi la scène d'apprendre qu'un cuisinier traverse et est plus dans le moule d'un manager.
• Qualifications:
• Un cuisinier est toujours en train d'obtenir un diplôme ou n'a pas de diplôme.
• Un chef a un diplôme universitaire en arts culinaires, et il a également de l'expérience.
• Rôles dans la cuisine:
• Un cuisinier fait chaque travail qui lui est donné. Autre que la cuisson des plats qu'il a ordonné de cuisiner, il lave et nettoie même.
• Un chef est la personne qui supervise la cuisine. Il ne se lave pas ou ne nettoie pas.
• Les types:
• Il n'y a pas de types de cuisiniers.
• Il existe différents types de chefs. Les chefs exécutifs planifient le menu et dirigent les activités de la cuisine. Sous Chef est le second commandant du chef exécutif. Saucier est un chef spécialisé dans la fabrication de sauces. Pastry Chef fabrique les produits alimentaires au four.
• Salaire:
• Habituellement, un chef obtient un salaire plus élevé qu'un cuisinier.
Maintenant que vous avez traversé chaque trimestre, vous devez avoir une idée de la différence entre Cook et Chef.
Images gracieuseté:
- Chef Lorenzo par Jésus Guillermo Lorenzo (CC BY-SA 3.0)
- Cuisiner via wikicommons (domaine public)
