Différence entre le cognac et le whisky

Cognac vs whisky

Le whisky et le cognac sont des boissons alcoolisées consommées par des millions de personnes dans le monde. Les deux sont des boissons vieillies et très lisses à consommer. Cependant, les similitudes se terminent ici et les différences commencent. Il y a des gens qui restent confus entre le cognac et le whisky car les deux sont des boissons alcoolisées fermentées. Cependant, il existe de nombreuses différences entre elles concernant les ingrédients ainsi que les processus de fabrication qui seront mis en évidence dans cet article.

Cognac

Cognac est une sorte de brandy originaire d'une zone de production de vin connue du même nom. En fait, les amoureux de Cognac refusent de l'accepter comme un brandy, mais le fait demeure qu'il s'agit du meilleur des brandies produits autour du mot. Brandy est fabriqué par fermentation et distillation des raisins, mais le processus qui est utilisé pour faire du cognac est typique et à moins qu'il ne soit suivi, la boisson alcoolisée reste un simple brandy. Il existe des lois françaises concernant le type de raisins utilisés pour fabriquer le cognac ainsi que les étapes à suivre pour faire de ce brandy. C'est une tradition rigide qui est suivie au cours des 300 dernières années, pour maintenir l'exclusivité du brandy produit dans le cognac.

Pour être appelé Cognac, le Brandy doit utiliser au moins 90% d'une variété particulière de raisins appelés Ugni Blanc, Colombard ou Follle Blanche. Ce n'est pas tout car la boisson est distillée deux fois dans des pots fixes et doit être stocké pendant une période de deux ans, pour être étiqueté comme un cognac authentique. Cependant, il existe de nombreuses variétés de cognac émanant de la région de Cognac en France avec des différences de saveur, d'arôme, d'intensité et de chaleur. Cognac reste la mère de tous les brandies au cours des derniers siècles.

Whisky ou whisky

Le whisky est le plus populaire des boissons alcoolisées du monde. De nombreux grains différents sont utilisés pour faire des whiskies, bien que ceux fabriqués à partir d'orge sont les plus courants. Le whisky a vieilli en fûts et barils pendant des années avant qu'ils ne se préparent à la consommation. Le whisky est une boisson alcoolisée qui est connue de l'humanité depuis l'âge, car elle s'appelait Water of Life dans la Rome antique.

Alors que le whisky est fabriqué dans toutes les régions du monde, celle émanant d'Écosse est appelée Scotch Whisky ou simplement Scotch. Fait intéressant, les Écossais se réfèrent à leur whisky comme un simple whisky tandis que le monde le qualifie de whisky écossais. Aux États-Unis, l'orthographe de la boisson est le whisky tandis que, au Royaume-Uni et dans de nombreux autres pays, l'orthographe devient du whisky.

Cognac vs whisky

• Le whisky est la boisson alcoolisée à base de grains tandis que le cognac est la boisson alcoolisée à base de raisins.

• Cognac est un type de brandy. En fait, beaucoup l'étiquettent comme le plus beau des brandies.

• Cognac est le brandy provenant d'une région de producteur de vin de la France appelée Cognac.

• Bien qu'un cognac soit considéré comme une boisson après le dîner qui est destinée à digérer la nourriture, il n'y a pas de tels stéréotypes du whisky qui peuvent être consommés à tout moment de la journée.

• Le whisky est pris avec de l'eau ou du soda alors qu'aucune eau n'est ajoutée au cognac.

• Il est difficile de comparer le cognac et le whisky car les deux appartiennent à différents types de boissons alcoolisées.