Différence entre la clémentine et la mandarine

Clementine vs mandarine

Nous connaissons tous l'orange, les agrumes omniprésents qui apportent des images de son jus et de nombreuses boissons froides en fonction de sa saveur. Cependant, orange, comme on l'appelle et connu dans le monde occidental, n'est pas monolithique dans toutes les parties du monde, et a de nombreuses variétés et espèces différentes qui sont appelées différemment dans différents pays. Une telle variété de ces agrumes trouvés principalement dans le sud de la Chine est le mandarin. Le mandarin a de nombreuses variétés que l'on trouve en Chine et connues sous le nom de Satsuma, Owari, Clementine, Tangerine, Tangore, etc. Peu de choses en dehors de la Chine sont conscientes des différences entre la mandarine et la clémentine. Bien qu'appartenant au même genre d'agrumes réticulé du mandarin, il existe de nombreuses différences entre la clémentine et la mandarine qui sera discutée dans cet article.

Maintenant que nous savons que les Clementines et les Tangerines sont tous deux des agrumes comme l'orange sous le parapluie du mandarin, une grande confusion disparaît de notre esprit. Ainsi, tous les mandarines et les clémentines sont des mandarines, mais toutes les mandarines ne sont pas des mandarines ou des cmentines car il existe de nombreuses autres variétés de mandarines. Alors que Clementine est un mandarin sans pépins, la mandarine est une orange typique sous la famille du mandarin et est pleine de graines. Étant sans graines, les gens aiment la clémentine car ils peuvent manger le fruit après avoir fait pipi sans craindre de manger ses graines, et aussi faire son jus beaucoup plus facilement. Ce qui est intéressant, c'est que les Clementines sont saisonnières, tandis que les mandarines se trouvent plus souvent sur le marché que les Clementines. Les mandarines avec une peau serrée sont difficiles à peler facilement et même la chair n'est pas si savoureuse, c'est pourquoi il vaut mieux acheter des mandarines à la peau douce.

Puisque Clementine n'a pas de graines, la seule façon de faire pousser son arbre est de greffer une pousse sur un porte-greffe. Les Clementines sont les plus petites dans la famille du mandarin et sont également plus sucrées que les mandarines. Contrairement aux Clementines, les mandarines sont de forme plus plate et ont une peau lâche qui les rend plus faciles à les décoller.

En venant à la nomenclature, il est dit qu'une variété d'agrumes hybrides a été découverte par le père Clement Rodier dans son orphelinat en Algérie, et il est donc appelé Clementine, bien qu'il y ait des affirmations que le fruit est originaire de Chine. Les Tangerines sont appelés ainsi qu'ils ont été amenés au port de Tangeers en provenance de Chine et exportés vers le monde occidental.