Cage libre vs gamme libre
Free et Free Range Cage sont des étiquettes que nous rencontrons sur les produits de volaille, en particulier les œufs de nos jours. Ces étiquettes sont censées indiquer que les poules qui ont pondu ces œufs ont reçu plus de conditions humaines dans lesquelles vivre que la pratique normale de les entasser dans de petites fermes de volaille. Les deux termes, malgré les similitudes, ont des différences qui seront mises en évidence dans cet article pour permettre aux lecteurs de ramasser les œufs qu'ils recherchent à l'intérieur d'un magasin.
Cage libre
Le terme cage sans œufs indique que les poules n'ont jamais été mises en cage et ont été autorisées à errer sur une petite zone. Ceci est possible dans les granges ouvertes où les poules sont autorisées à errer sans écossais dans de petits espaces ouverts. Ces espaces ont même un matériau de litière sous forme de copeaux de pin sur le sol et des nids pour que les poules entrent et pondent leurs œufs. Cage libre ne signifie pas que les poules ne vivent pas avec d'autres poules. En fait, les œufs provenant de poules sans cage peuvent ne pas être plus saines que les œufs d'oiseaux en cage car, à certains endroits, des centaines de poules sont conçues pour vivre dans un petit espace ouvert. Il existe une certaine réglementation sur le nombre de poules dans une zone en ce qui concerne les œufs sans cage, mais en dehors de l'UE, il n'y a pas beaucoup de règlement suivi.
Gamme libre
Les personnes qui prennent conscience ou conscientes des conditions dans lesquelles sont tenues les poules de ponte des œufs, a cédé la place à des poules en plein air. Il s'agit d'un terme qui s'applique aux poules qui sont autorisées à extérieur, bien qu'il n'y ait pas de réglementation ou de directives indiquant la durée des poules autorisées. Ainsi, le libre portée a des significations différentes dans différents pays. En nous, cela signifie simplement que les poules sont autorisées à errer à l'extérieur pendant un certain temps. Dans certaines fermes, les poules sont autorisées à errer à l'extérieur avant d'être capturées la nuit et enfermées à l'intérieur. Dans d'autres, le temps pour la route libre est beaucoup moins.
Quelle est la différence entre la cage sans cage?
• Cage Free est une étiquette qui indique que les poules ne sont pas du tout en cage et autorisées à vivre dans un espace ouvert, quelle que soit la petite ou grande.
• Le Free Range est une étiquette donnée aux œufs de poules qui reçoivent un accès extérieur pendant un certain temps dans la journée avant d'être enfermé la nuit.
• Le libre portée et sans cage sont des étiquettes pour indiquer que les poules ont été maintenues dans des conditions plus humaines.
• Dans certains pays, le libre portée fait référence à une méthode d'élévation des poules où ils se déplacent librement dans une zone ouverte et ne sont pas contenus dans les cages.