Différence entre la biotine et la kératine

Le clé différence entre la biotine et la kératine est que La biotine est une vitamine soluble dans l'eau tandis que la kératine est une protéine structurelle.

La biotine et la kératine sont des composantes essentielles du corps qui exercent de nombreuses fonctions importantes. Contrairement à la biotine, la kératine est extrêmement insoluble dans l'eau. La biotine participe aux activités métaboliques tandis que la kératine fonctionne comme une protéine protectrice.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que la biotine
3. Qu'est-ce que la kératine
4. Similitudes entre la biotine et la kératine
5. Comparaison côte à côte - biotine vs kératine sous forme tabulaire
6. Résumé

Qu'est-ce que la biotine?

La biotine est une vitamine soluble dans l'eau. Il est également appelé vitamine B7. La biotine fonctionne dans un large éventail de processus métaboliques, y compris l'utilisation des glucides, des graisses et des acides aminés. Par conséquent, non seulement pour les humains, la biotine est également une vitamine importante pour d'autres organismes. De plus, la biotine participe activement comme composant enzymatique pendant le métabolisme des graisses et des glucides.

De plus, la biotine influence activement la croissance cellulaire et les acides aminés qui impliquent dans la synthèse des protéines. En dehors de cela, la biotine fonctionne dans les réactions métaboliques qui impliquent le transfert de dioxyde de carbone et aident à maintenir une glycémie constante.

Figure 01: Biotine

Dans le contexte des cosmétiques, la biotine est recommandée comme complément alimentaire pour les cheveux et la peau. Cependant, notre corps a besoin de biotine en plus petites quantités. Par conséquent, la carence en biotine est extrêmement rare. De plus, l'exigence de biotine pour le corps est principalement satisfaite par un large éventail de aliments et de microflore intestinaux qui synthétisent la biotine.

Qu'est-ce que la kératine?

La kératine est une protéine qui appartient à la famille des protéines structurelles fibreuses. Par conséquent, il pourrait être défini comme une protéine protectrice. C'est un solvant organique qui est insoluble dans l'eau. La kératine est la principale protéine structurelle qui constitue les cheveux, les ongles et une couche externe de peau chez l'homme et les cornes, les griffes et les sabots chez les animaux. Il est également présent dans les organes et les glandes internes. La kératine fonctionne également pour protéger les cellules épithéliales contre les dommages et le stress.

Figure 02: Kératine

De plus, les monomères de kératine s'assemblent en faisceaux pour former des filaments intermédiaires. Ces filaments intermédiaires sont durs. De plus, ils sont abondants dans les kératinocytes. Les kératinocytes sont des protéines présentes dans la couche cornifiée de l'épiderme qui a subi une kératinisation. Par conséquent, ils forment de fortes appendices épidermiques non minéralisés. Ces appendices sont généralement présents dans les reptiles, les oiseaux, les amphibiens et les mammifères.

Quelles sont les similitudes entre la biotine et la kératine?

• La biotine et la kératine agissent comme des suppléments pour les cheveux et la peau.
• D'ailleurs, la biotine améliore l'infrastructure de kératine de notre corps.

Quelle est la différence entre la biotine et la kératine?

La biotine et la kératine sont des composantes extrêmement importantes de notre corps. La biotine est une vitamine tandis que la kératine est une protéine. Ainsi, c'est une différence significative entre la biotine et la kératine. Pour ajouter à cela, la biotine est une vitamine soluble dans l'eau qui appartient à la famille des vitamines B7 tandis que la kératine est une protéine insoluble dans l'eau qui appartient à une famille de protéines structurelles fibreuses. Par conséquent, nous pouvons considérer cela comme la principale différence entre la biotine et la kératine.

De plus, les monomères de la biotine sont des amides tandis que les monomères de la kératine sont des acides aminés. Ainsi, c'est aussi une différence entre la biotine et la kératine.

L'infographie ci-dessous fournit plus de détails sur la différence entre la biotine et la kératine.

Résumé - Biotine vs kératine

La biotine est une vitamine soluble dans l'eau dans la famille de la vitamine B7. Il implique activement un composant enzymatique qui participe au métabolisme des graisses et des glucides. De plus, la biotine est requise en plus petites quantités. Par conséquent, la carence en biotine est extrêmement rare. D'un autre côté, la kératine est une protéine structurelle fibreuse. Il est insoluble dans l'eau et les solvants organiques. Par conséquent, la principale différence entre la biotine et la kératine est que la biotine est une vitamine soluble dans l'eau tandis que la kératine est une protéine structurelle insoluble dans l'eau. Cependant, la biotine améliore l'infrastructure de kératine du corps. Ainsi, c'est le résumé de la différence entre la biotine et la kératine.

Référence:

1. «Biotine: utilisations, effets secondaires, interactions, dosage et avertissement.»WebMD, WebMD. Disponible ici
2. Britannica, les éditeurs de l'Encyclopaedia. "Kératine.»Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 11 janvier. 2019. Disponible ici   

Image gracieuseté:

1.«Biotin» de Wesalius - Propre travaux, (domaine public) via Commons Wikimedia  
2."Keratinf9" (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia