Quelle est la différence entre le resvératrol et l'extrait de graines de raisin

Le différence clé entre le resvératrol et l'extrait de graines de raisin Est-ce que le resvératrol provient des peaux de raisin, tandis que l'extrait de graines de raisin provient de graines de raisin.

Selon Medical Research, une combinaison de resvératrol et d'extrait de graines de raisin est très efficace pour tuer les cellules cancéreuses du côlon. Par conséquent, il est important de trouver leurs sources, propriétés et autres utilisations.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que le resvératrol  
3. Qu'est-ce que l'extrait de graines de raisin 
4. Resvératrol vs extrait de graines de raisin sous forme tabulaire
5. Résumé - Resvératrol vs Extrait de graines de raisin

Qu'est-ce que le resvératrol?

Le resvératrol est un phénol naturel stilbénoïde produit par plusieurs plantes en réponse à une blessure lorsqu'une plante est attaquée par des agents pathogènes comme les bactéries et les champignons. Il est également classé comme phytoalexin. Il existe différentes sources de resvératrol, comme les raisins, les bleuets, les framboises, les mûres et les arachides. Cependant, les raisins sont considérés comme la principale source.

Le resvératrol est couramment utilisé comme complément alimentaire. Il est également étudié dans des modèles de laboratoire pour les maladies humaines, mais nous manquons de preuves pour prouver qu'il a la capacité d'améliorer la durée de vie ou tout effet sur les maladies humaines.

Figure 01: Resvératrol

La formule chimique du resvératrol est C₁₄H₁₂O₃. Il a une masse molaire de 228.25 g / mol. Il apparaît comme une poudre blanche avec un léger moulage jaune. Le point de fusion de ce composé peut être trouvé dans la plage de 261 - 263 degrés Celsius. Il a une légère solubilité dans l'eau, le DMSO et l'éthanol. La solubilité dans l'éthanol est plus élevée par rapport à celle de l'eau. Le nom IUPAC du resvératrol est le 3,5,4'-trihydrixystilbène. Il est nommé comme tel parce qu'il s'agit d'un stilbénoïde, qui est un dérivé de Stilbène.

Figure 02: Photoisomérisation du resvératrol

Il y a deux isomères géométriques du resvératrol: cis et isomères trans. De plus, ce composé existe conjugué à des molécules de glucose. L'isomère trans du resvératrol peut subir une photisomérisation. Cela signifie qu'il peut se transformer en forme CIS lors de l'exposition à l'irradiation UV.

Qu'est-ce que l'extrait de graines de raisin?

L'extrait de graines de raisin est une substance chimique fabriquée à partir des graines de raisins de vin. Il est généralement promu comme complément alimentaire pour une variété de conditions. Cela comprend l'insuffisance veineuse, la promotion de la cicatrisation des plaies et la réduction de l'inflammation. En règle générale, les composants de l'extrait de graines de raisin sont les proanthocyanidines.

Les proanthocyanidines sont de puissants charognards de radicaux libres dans diverses baies telles que les fraises, la canneberge, la coiffe et la myrtille, ainsi que le thé vert et noir, le vin rouge et le chou rouge. Selon certaines études de recherche, lorsque l'extrait de graines de raisin est appliqué par voie topique sur la peau, il peut améliorer le facteur de protection solaire chez les volontaires humains. En outre, l'extrait de graines de raisin est un charognard nettement plus puissant des radicaux libres par rapport aux vitamines C et E. Nous pouvons répertorier 10 avantages importants de l'extrait de graines de raisin.

1. Réduction de la tension artérielle.
2. Amélioration de la circulation sanguine
3. Réduction des dommages oxydatifs
4. Amélioration des niveaux de collagène et de la force osseuse
5. Soutenir le son quand il vieillit
6. Améliorer la fonction rénale
7. Inhibition de la croissance infectieuse
8. Réduction du risque de cancer
9. Protéger le foie
10. Améliorer la guérison et l'apparence des plaies

Quelle est la différence entre le resvératrol et l'extrait de graines de raisin?

Le resvératrol et l'extrait de graines de raisin sont des compléments alimentaires importants. La principale différence entre le resvératrol et l'extrait de graines de raisin est que le resvératrol provient de la peine de raisin, tandis que l'extrait de graines de raisin provient des graines des raisins. La formule chimique du resvératrol est C₁₄H₁₂O_3, Et il apparaît comme une poudre blanche avec un léger moulage jaune. D'un autre côté, l'extrait de graines de raisin contient généralement des proanthocyanidines.

Vous trouverez ci-dessous un résumé de la différence entre le resvératrol et l'extrait de graines de raisin sous forme tabulaire pour une comparaison côte à côte.

Résumé - Resvératrol vs Extrait de graines de raisin

Le resvératrol est un phénol naturel stilbénoïde produit par plusieurs plantes en réponse à une blessure lorsque la plante est attaquée par des agents pathogènes comme les bactéries et les champignons. L'extrait de graines de raisin est généralement des proanthocyanidines. La principale différence entre le resvératrol et l'extrait de graines de raisin est que le resvératrol provient de la peine de raisin, tandis que l'extrait de graines de raisin provient des graines des raisins.

Référence:

1. "Extrait de pépins de raisin." Un aperçu | Sujets ScienceDirect.

Image gracieuseté:

1. «Resvératrol» par FvasConcellos 23:21, 9 décembre 2007 (UTC) - Propre travaux (domaine public) via Commons Wikimedia
2. «Isomérisation du rasveratrol» par V8rik à Anglais Wikipedia (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia