Quelle est la différence entre l'alcool industriel et l'alcool absolu

Le Différence clé entre l'alcool industriel et l'alcool absolu Est-ce que l'alcool industriel peut être du méthanol ou de l'éthanol avec une pureté à 95%, tandis que l'alcool absolu est de l'éthanol avec une pureté à 99%.

L'alcool est un composé organique ayant le groupe fonctionnel -OH. Il existe de nombreuses formes d'alcool différentes qui sont très utiles industrielles. L'alcool absolu est une autre forme d'alcool utile à la fois industriellement et dans les besoins en laboratoire.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que l'alcool industriel 
3. Qu'est-ce que l'alcool absolu
4. Alcool industriel vs alcool absolu sous forme tabulaire
5. Résumé - Alcool industriel vs alcool absolu 

Qu'est-ce que l'alcool industriel?

L'alcool industriel est la forme d'alcool utilisé dans les besoins industriels. Le type d'alcool industriel le plus courant est le méthanol. En règle générale, environ 12 millions de tonnes de méthanol sont produites par an pour les besoins industriels. L'autre alcool industriel le plus commun est l'éthanol, qui a été l'un des premiers alcools produits comme des alcools industriels.

Figure 01: Alcool industriel

Les alcools industriels peuvent venir en deux types: forme pure ou forme dénaturée. La forme pure ne contient pas une quantité considérable d'impuretés, et elle est utile dans certaines applications industrielles où nous avons besoin d'une forme pure sans contaminants. L'alcool dénaturé est la forme d'alcool avec des additifs.

L'alcool industriel est principalement utilisé comme solvant pour les industries. De plus, cette substance chimique est importante comme matière première pour la production de composés chimiques tels que l'acétaldéhyde, l'acétate d'éthyle, l'acide acétique, le dibromure d'éthylène, les glycols et le chlorure d'éthyle.

Qu'est-ce que l'alcool absolu?

L'alcool absolu est une forme d'éthanol contenant moins de 1% de l'eau en poids. En d'autres termes, cette solution liquide contient au moins 99% d'alcool pur en poids. C'est un nom commun pour l'éthanol. Il se produit comme un liquide incolore ayant la formule chimique C2H5OH. Nous pouvons trouver cette forme d'alcool dans les boissons.

Figure 02: bouteilles d'alcool absolues

L'éthanol absolu est une forme plus pure que toute autre forme d'éthanol. C'est parce qu'il contient 99 à 100% d'éthanol. Cette forme d'éthanol est très utile dans les techniques de laboratoire qui sont très sensibles à la présence d'eau. Pour obtenir de l'éthanol absolu par distillation, des additifs sont utilisés pendant le processus de distillation. Ces additifs peuvent décomposer l'état de l'éthanol de l'azéotrope et permettre à plus d'éthanol d'être distillé. Par conséquent, l'éthanol absolu peut contenir certains additifs tels que le benzène mais en quantités de trace.

Quelle est la différence entre l'alcool industriel et l'alcool absolu?

L'alcool est un composé organique ayant le groupe fonctionnel -OH. Il existe de nombreuses formes d'alcool différentes qui sont très utiles industrielles. L'alcool industriel est la forme d'alcool utilisé dans les besoins industriels, tandis que l'alcool absolu est une forme d'éthanol contenant moins de 1% de l'eau en poids. La principale différence entre l'alcool industriel et l'alcool absolu est que l'alcool industriel peut être du méthanol ou de l'éthanol avec une pureté à 95%, tandis que l'alcool absolu est de l'éthanol avec une pureté à 99%.

Le tableau suivant résume la différence entre l'alcool industriel et l'alcool absolu.

Résumé - Alcool industriel vs alcool absolu

L'alcool est un composé organique ayant le groupe fonctionnel -OH. Il existe de nombreuses formes d'alcool différentes qui sont très utiles industrielles. En bref, la principale différence entre l'alcool industriel et l'alcool absolu est que l'alcool industriel peut être du méthanol ou de l'éthanol avec une pureté à 95%, tandis que l'alcool absolu est de l'éthanol avec une pureté à 99%.

Référence:

1. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. «Définition et formule absolues de l'alcool."Thoughtco, août. 27, 2020.

Image gracieuseté:

1. «Bouteilles en laboratoire (1)» par Diane A. Reid (photographe) - Cette image a été publiée par le National Cancer Institute, une agence qui fait partie des National Institutes of Health, avec l'ID 3868 (domaine public) via Commons Wikimedia
2. «Absolut Vodka Collection» à l'origine téléchargée par Martinlebel (transférée par Komischn) - à l'origine téléchargée sur EN.Wikipedia (domaine public) via Commons Wikimedia