Quelle est la différence entre le collagène et le glutathion

Le Différence clé entre le collagène et le glutathion Est-ce que le collagène traite principalement de l'esthétique du vieillissement cutané, tandis que le glutathion est un antioxydant qui est utile pour lutter contre les radicaux libres qui peuvent endommager les cellules du corps et affecter de nombreux processus du corps.

Le collagène et le glutathion ont des applications importantes dans les routines et produits de soin de la peau. Ils viennent également sous forme de suppléments.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que le collagène
3. Qu'est-ce que le glutathion
4. Collagène vs glutathion sous forme tabulaire
5. Résumé - Collagène vs glutathione

Qu'est-ce que le collagène?

Le collagène est une protéine structurelle qui se trouve dans la matrice extracellulaire des tissus conjonctifs dans le corps. C'est un composant principal du tissu conjonctif. En fait, le collagène est la protéine la plus abondante des mammifères. La quantité de collagène dans notre teneur en protéines peut varier de 25 à 35%. De plus, le collagène contient des acides aminés qui sont liés les uns aux autres, formant une triple hélice de fibrilles allongées appelées l'hélice de collagène. Les tissus conjonctifs avec un contenu élevé de collagène comprennent le cartilage, les os, les tendons, les ligaments et la peau.

Figure 01: Structure du collagène

Le degré de minéralisation peut déterminer la rigidité des tissus de collagène. Par exemple, les os sont rigides et les tendons sont conformes. De plus, le collagène peut être trouvé abondamment dans les cornées, les vaisseaux sanguins, l'intestin, les disques intervertébraux et la dentine dans les dents.

Il existe des utilisations médicales de collagène, qui comprennent des applications cardiaques, une chirurgie esthétique, des greffes osseuses, une régénération des tissus, des utilisations chirurgicales reconstructives, une cicatrisation des plaies, etc. En outre, il a des applications dans des intérêts de recherche tels que les cultures cellulaires.

Il existe des maladies liées au collagène telles que l'ostéogenèse imparfaite, l'hyperostose corticale infantile, la maladie de Caffey, la collagénopathie, le syndrome d'Alport, etc. Par conséquent, il a de nombreuses applications médicales. En outre, il est utile dans l'industrie esthétique pour la chirurgie esthétique et brûle une chirurgie. Généralement, il a une large application dans l'industrie alimentaire en tant que boîtier de collagène en saucisses.

Qu'est-ce que le glutathion?

Le glutathion est un composé antioxydant existant dans les plantes, les animaux, les champignons, les bactéries et certaines archées. L Le glutathion est l'isomère le plus abondant du glutathion, il est donc généralement connu sous le nom de glutathion. Ce composé peut éviter d'endommager les composants cellulaires importants, causés par des espèces réactives de l'oxygène, y compris les radicaux libres, les peroxydes, les peroxydes lipidiques et certains métaux lourds.

Figure 02: Structure chimique du glutathion

Lorsque l'on considère la structure chimique de la L-glutathion, c'est un composé tripeptide ayant une liaison peptidique gamma entre la cystéine et le groupe carboxyle (dans la chaîne latérale du glutamate). Il est librement soluble dans l'eau et insoluble dans des solvants organiques tels que le méthanol et l'éther diéthylique.

Il y a deux étapes dans la biosynthèse de L-glutathione. La première étape comprend la synthèse de la gamma-glutamylcystéine du l-glutamate et de la cystéine. La deuxième étape comprend l'ajout du C-terminal de gamma-glutamylcystéine catalysé par la glutathion synthétase.

En tant qu'antioxydant, il peut protéger les cellules en neutralisant les espèces réactives d'oxygène. De plus, il peut participer à la protection du thiol et à la régulation redox dans les protéines thiol cellulaires (en présence de stress oxydatif). De plus, le glutathion participe à de nombreuses réactions métaboliques, notamment la biosynthèse des leucotriènes et des prostaglandines.

Quelle est la différence entre le collagène et le glutathion?

Le collagène et le glutathion sont des substances chimiques importantes dans les routines de soins de la peau. La principale différence entre le collagène et le glutathion est que le collagène traite principalement de l'esthétique du vieillissement cutané, tandis que le glutathion est un antioxydant qui est utile pour lutter contre les radicaux libres qui peuvent endommager les cellules du corps et affecter de nombreux processus du corps.

L'infographie ci-dessous présente les différences entre le collagène et le glutathion sous forme tabulaire pour une comparaison côte à côte.

Résumé - Collagène vs glutathione

Le collagène est une protéine structurelle trouvée dans la matrice extracellulaire des tissus conjonctifs dans le corps. Le glutathion est un composé antioxydant existant dans les plantes, les animaux, les champignons, les bactéries et certaines archées. La principale différence entre le collagène et le glutathion est que le collagène traite principalement de l'esthétique du vieillissement cutané, tandis que le glutathion est un antioxydant qui est utile pour lutter contre les radicaux libres qui peuvent endommager les cellules du corps et affecter de nombreux processus du corps.

Référence:

1. Salomon, Sheryl Huggins, et al. «Glutathion (GSH) 101: définition, utilisations, avantages, plus." Health Health.com.

Image gracieuseté:

1. «Collagène - Smart-Serviner (Cropped)» par Laboratoires Sernier - Smart Sernier Site Web (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2. «Glutathion» par JJexpat - Propre travaux (CC By-SA 4.0) via Commons Wikimedia