Différence entre la vernalisation et la stratification

Le différence clé entre la vernalisation et la stratification est que La vernalisation est un traitement utilisé pour favoriser l'initiation des fleurs, tandis que la stratification est un traitement utilisé pour briser la dormance des graines.

La vernalisation et la stratification sont deux techniques importantes associées aux plantes. La vernalisation accélère la floraison précoce tandis que la stratification brise la dormance des graines. Ainsi, les deux types de techniques sont également utiles dans l'agriculture. De plus, les deux processus impliquent des traitements à froid. En dehors de cela, la stratification implique également des conditions chaudes.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que la vernalisation 
3. Qu'est-ce que la stratification
4. Similitudes entre la vernalisation et la stratification
5. Comparaison côte à côte - vernalisation vs stratification sous forme tabulaire
6. Résumé

Qu'est-ce que la vernalisation?

La vernalisation est un traitement à basse température qui induit et favorise la floraison précoce dans les plantes à fleurs. En fait, c'est un traitement prolongé à basse température effectué pour l'apex des pousses de plante. Il finit par raccourcir la phase végétative de la plante et aide à augmenter l'ensemble des fruits et à céder. De plus, la vernalisation améliore la résistance des plantes aux températures froides. Par conséquent, les variétés hivernales peuvent être converties en variétés de printemps. La vernalisation augmente également la résistance aux plantes aux maladies fongiques. Et, cette technique est l'une des meilleures options d'horticulture lors de la greffe de l'apex de la pousse vernalisée avec celui d'un non vernalisé. De plus, la vernalisation est une méthode d'amélioration des cultures. Il réduit le coût de la production agricole. De plus, il facilite la culture de plus d'une récolte au cours de la même saison.

Figure 01: Vernalisation

Plusieurs facteurs affectent l'efficacité du processus de vernalisation. Il s'agit notamment de l'âge de la plante, de la disponibilité de l'oxygène, de la source d'énergie, de la durée du traitement au froid et de l'eau. Ainsi, sur la base de ces facteurs, le pourcentage de floraison peut changer. Gibberellin est l'une des hormones végétales qui peuvent remplacer cette technique.

Qu'est-ce que la stratification?

Généralement, les graines ont des périodes de dormance. Ainsi, ils nécessitent certaines conditions pour germer. Par conséquent, il est essentiel de fournir ces conditions correctement pour briser la dormance pour favoriser la germination des graines.  La stratification est une technique qui peut briser la dormance des graines et favoriser la germination des graines. En outre, cette technique implique une stratification froide et chaude car certaines graines produisent des conditions chaudes et humides tandis que d'autres graines ont besoin de conditions froides et humides. En dehors de cela, certains ont besoin d'une combinaison de traitements froids et chauds. Ainsi, le processus de stratification varie en fonction du type de graines.

Figure 02: Stratification des graines

Stratification froide est le type de stratification dans laquelle les graines sont soumises à des conditions froides et humides. D'autre part, stratification chaude nécessite des températures de 15-20 ° C.  Dans la plupart des cas, la stratification chaude est suivie d'une stratification froide.

Quelles sont les similitudes entre la vernalisation et la stratification?

• La vernalisation et la stratification sont deux techniques impliquées dans les plantes.
• Les deux techniques utilisent les températures froides.
• Ce sont des processus importants dans l'agriculture.

Quelle est la différence entre la vernalisation et la stratification?

La vernalisation est un traitement à froid qui induit la floraison et réduit la phase végétative des plantes. Pendant ce temps, la stratification est une technique froide ou chaude qui brise la dormance des graines pour augmenter la germination des graines. C'est donc la principale différence entre la vernalisation et la stratification.

De plus, une autre différence entre la vernalisation et la stratification est que la vernalisation implique uniquement un traitement au froid, tandis que la stratification implique une stratification froide et chaude.

L'infographie ci-dessous résume la différence entre la vernalisation et la stratification.

Résumé - Vernalisation vs stratification

La vernalisation est le processus qui favorise la floraison tandis que la stratification est le processus qui favorise la germination des graines en brisant la dormance des graines. Ainsi, c'est la principale différence entre la vernalisation et la stratification. Dans la vernalisation, les apexs des tir du sujet à des températures froides prolongées tandis que, dans la stratification, les graines sont trempées dans l'eau pendant un ou deux jours.

Référence:

1. Scarification et stratification, les jardiniers almanach, disponibles ici.
2. «Vernalisation.»Wikipedia, Wikimedia Foundation, 25 juin 2019, disponible ici.

Image gracieuseté:

1. «Hyoscyamus Niger Hullukaali Bolmört C IMG 7657» par Anneli Salo - Propre travaux (CC-By-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2. «2007. Graines de pin blanc stratifié prêtes à la scarification. Dorena Genetic Resource Center. Cottage Grove, Oregon.»Par R6, État et foresterie privée, protection contre la santé forestière (domaine public) via Flickr