Différence entre les tortellini et les raviolis

Tortellini vs raviolis

Si vous êtes d'Italie, vous les adorez probablement, mais même ceux en dehors de l'Italie ont entendu et goûté des tortellini et des raviolis, deux des recettes de pâtes les plus délicieuses. En fait, ce sont des recettes de pâtes en peluche qui sont faites différemment et qui semblent différentes également avec des tortellini en forme rond et ayant un trou à l'intérieur alors que les raviolis sont de forme carrée sans trou à l'intérieur.

Les pâtes farcies sont adorées dans toute l'Italie et vous pouvez trouver ces plats partout où vous allez à l'intérieur de l'Italie et de nos jours, ces plats se trouvent dans le monde entier, en particulier dans les endroits ayant une présence italienne. Dans les temps antérieurs, les tortellini et les raviolis, qui sont faits de pâte de pâtes ayant une garniture à base de viande à l'intérieur, étaient considérés comme des spécialités à manger uniquement le week-end car ils étaient considérés comme coûteux. À cette époque, la farce était à base de légumes car les pauvres ne pouvaient pas se permettre de la viande tout le temps. Vous pouvez facilement trouver des raviolis et des tortellini fraîchement fabriqués dans la section alimentaire de tout super marché, mais si vous choisissez de faire vos propres recettes de pâtes, vous pouvez décider de la farce en fonction de votre goût.

Dans les tortellini et les raviolis, la farce peut être de la viande, des légumes ou même du poisson. Il y a aussi des recettes avec des fromages crémeux à l'intérieur. Heureusement à propos des tortellini et des raviolis, c'est que l'on peut les avoir dans un bouillon de viande, de poulet ou même de plat.