Différence entre soluble et insoluble

Soluble vs insoluble

La solubilité et l'insolubilité du matériel dans un solvant sont très importantes. C'est même le phénomène fondamental pour la génération de la vie sur Terre et la continuation de celui-ci. Il devrait y avoir diverses interactions chimiques et physiques pour qu'une substance soit soluble et insoluble. Ici, nous considérerons ces deux termes dans une perspective plus large.

Soluble

Le solvant est une substance avec une capacité de dissolution, peut donc dissoudre une autre substance. Les solvants peuvent être à l'état liquide, gazeux ou solide. Le soluté est une substance soluble dans un solvant afin de former une solution. Les solutés peuvent être en phase liquide, gazeuse ou solide. Ainsi, la solubilité / soluble est la capacité d'un soluté à se dissoudre dans un solvant. Le degré de solubilité dépend de divers facteurs comme le type de solvant et de soluté, la température, la pression, la vitesse d'agitation, le niveau de saturation de la solution, etc. Les substances ne sont solubles que si elles se ressemblent («likes dissolve likes»). Par exemple, les substances polaires sont solubles dans des solvants polaires mais pas dans des solvants non polaires. Les molécules de sucre ont de faibles interactions inter moléculaires entre elles. Lorsqu'ils sont dissous dans l'eau, ces interactions se briseront et les molécules seront séparées. Les ruptures de liaison ont besoin d'énergie. Cette énergie sera fournie par la formation de liaisons hydrogène avec des molécules d'eau. En raison de ce processus, le sucre est bien soluble dans l'eau. De même, lorsqu'un sel comme le chlorure de sodium se dissout dans l'eau, les ions de sodium et de chlorure sont libérés, et ils interagiront avec les molécules d'eau polaire. La conclusion que nous pouvons arriver des deux exemples ci-dessus est que les solutés donneront à leurs particules élémentaires lors de la dissolution dans la solubilité. Lorsqu'une substance est ajoutée pour la première fois à un solvant, elle se dissoume d'abord rapidement. Après un certain temps, une réaction réversible s'établit et le taux de dissolution diminuera. Une fois que le taux de dissolution et le taux de précipitation sont égaux, la solution serait à l'équilibre de solubilité. Ce type de solution est connu comme une solution saturée.

Insoluble

Insoluble signifie qui ne peut pas être dissous. C'est l'opposé de soluble. Comme mentionné ci-dessus, les substances se dissolvent les unes avec les autres si elles «s'aiment». Quand ils se «s'aiment», ils sont insolubles. En d'autres termes, si deux substances ne peuvent pas interagir les unes avec les autres, elles ne seront pas solubles. Par exemple, les substances polaires et les substances non polaires ne s'aiment pas; Par conséquent, il n'y a pas d'interactions entre eux. Ainsi, le soluté non polaire ne sera pas soluble dans un solvant polaire. Par exemple, le morceau de caoutchouc n'est pas soluble dans l'eau. Sinon le sucre n'est pas soluble dans l'huile. Le matériau insoluble peut être séparé facilement par méthode de filtration. Comme il y a des substances complètement insolubles, il peut y en avoir des qui sont partiellement solubles. Si le soluté et le solvant peuvent faire des interactions pour une certaine mesure, ils sont en partie solubles.