Différence entre râpé et râpé

Râpé vs râpé

La cuisson est un art, et il faut apprendre des différences subtiles entre différentes formes et formes de produits alimentaires pour être prêts avec le approprié lors de la réception d'une recette. Il y a des recettes qui appellent un produit déchiqueté alors qu'il y en a d'autres qui nécessitent des aliments râpés. Ce qui est surprenant, c'est que vous pouvez déchiqueter et râper un aliment comme la noix de coco ou la carotte avec le même appareil de cuisine et pourtant peut ne pas être conscient de la différence.

Déchiqueté

Si vous avez déjà essayé de faire de petits morceaux d'un aliment comme le gingembre, la noix de coco, la carotte ou le fromage, vous savez que cela se fait à l'aide de gadgets en acier inoxydable. Vous faites des mouvements latéraux ou vers le bas en appuyant légèrement contre la lame qui crée de petits morceaux à l'aide de minuscules trous fabriqués sur les côtés de l'appareil. Les aliments râpés sont minces et longs, et vous pouvez y penser en termes de nouilles fines qui sortent des trous de la râpe qui est l'appareil utilisé. La plupart des plus petites pièces qui sortent de l'appareil sont très similaires avec presque la même consistance. Les articles déchiquetés sont de consistance lisse. Vous êtes-vous déjà interrogé sur le processus qui fait des frites françaises? C'est le déchiquetage des pommes de terre après les avoir épluches qui produisent de fines morceaux de pomme de terre de consistance similaire qui sont frits dans l'huile, pour faire de délicieuses frites de français.

Râpé

Lorsque vous êtes à la noix de coco, vous faites en fait de très petits morceaux de noix de coco. Ces morceaux de noix de coco râpés sont ensuite répartis sur le dessus d'un rouleau à la crème ou d'une pâtisserie pour le rendre plus délicieux. Le produit râpé est juste en moins de poudre afin que vous puissiez bouillonner les granules et identifier le matériau. Vous utilisez une râpe avec un côté abrasif avec un très petit trou, puis déplacez la nourriture (noix de coco, fromage ou carotte pour faire presque une poudre du matériau.