Différence entre les raisins secs et les groseilles

Raisins secs vs cassistes
 

• Les cassis ont une saveur acidulée, tandis que les raisins secs sont sucrés en saveur.

• Les groseilles sont beaucoup plus sombres et plus petites que les raisins secs.

• Les petits raisins secs de couleur dorée sont appelés sultanas.

Raisin est un fruit sec qui vient des raisins séchés et est aimé partout dans le monde pour sa saveur sucrée et acidulée. Il est fortement utilisé dans la fabrication de gâteaux et de puddings, mais il existe de nombreux autres types de recettes dans lesquelles les chefs utilisent des raisins secs. Il existe différents types de raisins secs disponibles dans différentes parties du monde avec la différence de couleur et de goût. Il existe une variété de fruits secs appelés cassis qui sont très similaires aux raisins secs. Malgré les similitudes entre le raisin et le cassin, il y a aussi des différences dont on parlera dans cet article.

Raisin

Les raisins secs sont des raisins blancs séchés. Le mot raisin vient du vieux mot français qui signifie des raisins. Il existe de nombreuses variétés de raisins secs dans le monde et on peut trouver des raisins secs de toutes les teintes et des formes dans différentes parties du monde. Les raisins secs fabriqués à partir d'une variété sans pépins de raisins dorés sont appelés sultana.

Groseille

Les groseilles sont les raisins secs produits par séchage des raisins sombres sans pépins trouvés en Grèce. Ils sont également appelés Black Corinthe, et ce nom vient de l'ancienne ville de Corinthe d'où les groseilles ont été exportées pour la première fois vers d'autres parties du monde. Ces fruits secs sont très petits et ratatinés, mais ils sont également très goûts acidulés avec leur douceur et leur tarte.

Quelle est la différence entre les raisins secs et les groseilles?

• Les raisins secs sont des fruits secs qui sont fabriqués en séchant les raisins blancs.

• Les groseilles sont des fruits secs fabriqués par séchage.

• Les groseilles sont de couleur très foncée et de taille miniature. Ils sont également appelés noirs Corinthe à cause du nom de l'ancienne ville de la Grèce où se trouve le raisin.

• Les groseilles ont une saveur acidulée, tandis que les raisins secs sont sucrés en saveur.

• Les groseilles sont beaucoup plus sombres et plus petites que les raisins secs.

• Les sultanas sont de petits raisins secs fabriqués à partir d'une variété sans pépins de raisins dorés de couleur dorée. Celles-ci sont sucrées, tandis que les groseilles sont acidulées dans le goût.