Différence entre peptide et dipeptide

Le différence clé entre peptide et dipeptide est que le Le peptide est une courte chaîne d'acides aminés qui se relie entre l'autre via des liaisons peptidiques tandis que le dipeptide est une forme de peptide qui a soit deux acides aminés joints à une liaison peptidique unique ou à un seul acide aminé avec deux liaisons peptidiques.

Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines. Par conséquent, ils forment des liaisons peptidiques entre elles formant des chaînes courtes d'acides aminés; Nous les appelons «peptides». Les chaînes peptidiques longues et continues sont des «polypeptides». Ces chaînes polypeptidiques sont liées les unes aux autres pour former des protéines. Le terme peptide est un terme commun que nous utilisons pour nommer une courte chaîne d'acides aminés, mais le terme dipeptide est un terme spécifique que nous utilisons pour nommer un type spécifique de peptides.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que le peptide
3. Qu'est-ce que le dipeptide
4. Comparaison côte à côte - peptide vs dipeptide sous forme tabulaire
5. Résumé

Qu'est-ce que le peptide?

Le peptide est une courte chaîne d'acides aminés. Ces acides aminés sont liés les uns aux autres via des liaisons peptidiques (liaisons). Les acides aminés sont ainsi nommés «monomères». De plus, les liaisons peptidiques ressemblent aux liaisons amide. Cette liaison se forme lorsque le groupe carboxyle d'un acide aminé réagit avec un groupe amine d'un autre acide aminé. Il s'agit d'une forme de réaction de condensation dans laquelle une molécule d'eau se libère lorsque cette liaison se forme. De plus, c'est une liaison chimique covalente. Il y a plusieurs noms que nous utilisons avec les peptides; Les dipeptides (contiennent deux acides aminés liés l'un à l'autre via une seule liaison peptidique), des tripeptides (contient trois acides aminés), etc. En plus de cela, les polypeptides sont de longues chaînes de peptides continues; Ce ne sont pas des chaînes ramifiées, ce sont plutôt des polymères.

Nous pouvons distinguer un peptide d'une protéine en fonction de sa taille. Environ, si le nombre d'acides aminés dans le peptide est de 50 ou plus, nous l'appelons une protéine. Cependant, ce n'est pas un paramètre absolu pour les distinguer. Par exemple, nous considérons les petites protéines telles que l'insuline comme les peptides plus que comme une protéine.

Figure 01: Un tétrapeptide a quatre acides aminés liés les uns aux autres via trois liaisons peptidiques.

De plus, nous nommons les acides aminés qui s'intègrent dans les peptides sous forme de «résidus». C'est à cause de la libération d'un ion H + (de l'extrémité amine) ou d'une oh- ion (de l'extrémité carboxyle) pendant la formation de chaque liaison peptidique. Parfois, ils libèrent les deux ions ensemble comme molécule d'eau. À l'exception des peptides cycliques, tous les autres peptides ont un terminal N (extrémité amine) et un terminal C (extrémité carboxyle).

Qu'est-ce que le dipeptide?

Un dipeptide est une forme de peptides qui ont soit deux acides aminés liés les uns aux autres via une seule location de peptide ou un acide aminé ayant deux liaisons peptidiques. Quoi qu'il en soit, il a deux classes différentes de composés organiques. Les deux formes sont les suivantes;

1. Deux acides aminés avec une seule liaison peptidique - nous désignons cette forme comme di-x-peptide ou x-dipeptide dans laquelle «x» désigne un acide aminé. Certains exemples courants de ce type sont la carnosine, l'onsérine, l'homoansérine, la kyotrophine, la balnine, la glorin, etc.
2. Un acide aminé avec deux liaisons peptidiques - ici, un acide aminé contient deux liaisons peptidiques minimales. Cela signifie que le groupe COOH de C terminal du peptide devient coch₃ Alors que le NH₂ groupe de n terminal devient NHCH₃. Ex: le dipeptide alanine est Ch₃CONhch (ch₃)CONHCH₃.

Un dipeptide se forme à la suite de l'action de l'enzyme hydrolase, dipeptidyl peptidase. À l'intérieur de notre tractus gastro-intestinal, les protéines alimentaires digèrent en dipeptides et acides aminés. De plus, notre corps peut absorber les dipeptides plus rapidement que les acides aminés. En effet, leur absorption se produit via un mécanisme séparé.

Quelle est la différence entre le peptide et le dipeptide?

Le peptide est une courte chaîne d'acides aminés. Ils contiennent des liaisons peptidiques entre les acides aminés qui ressemblent aux liaisons amide. Ils peuvent avoir des structures très complexes. Un dipeptide est une forme de peptides qui ont soit deux acides aminés liés les uns aux autres via une seule location de peptide ou un acide aminé ayant deux liaisons peptidiques. Ils contiennent soit une seule liaison peptidique ou deux liaisons peptidiques. De plus, ils ont une structure simple. L'infographie ci-dessous présente une comparaison côte à côte de la différence entre le peptide et le dipeptide.

Résumé - peptide vs dipeptide

Un dipeptide est une forme de peptides. Tous deux contient des acides aminés liés les uns aux autres via des liaisons peptidiques. La différence entre le peptide et le dipeptide est qu'un peptide est une courte chaîne d'acides aminés qui se lient entre eux via des liaisons peptidiques tandis qu'un dipeptide est une forme de peptide qui a soit deux acides aminés joints à une seule liaison peptidique ou à un seul acide aminé avec deux liaisons peptidiques.

Référence:

1. «Peptide.»Wikipedia, Wikimedia Foundation, 27 juillet 2018. Disponible ici 
2. «Dipeptide.»Wikipedia, Wikimedia Foundation, 27 juillet 2018. Disponible ici  

Image gracieuseté:

1.”Formules structurelles tétrapeptidiques V.1.»Par Jü - Propre travaux, (domaine public) via Commons Wikimedia