Différence entre les pacanes et les noix

Pacanes vs noix

Nous savons que les noix sont une grande source de carburant sous forme de graisse et d'huile. Ils sont également une source de glucides de goof. Toutes les noix à l'exception de la noix de coco sont de bonnes sources de grandes vitamines B. Les pacanes et les noix sont deux noix qui ont de nombreuses similitudes en forme et en apparence. Leur goût est également quelque peu similaire. Les deux ont de nombreux avantages pour la santé. Cependant, il existe des différences entre le noyer et les pacanes qui seront discutées dans cet article.

noix de pécan

Les pacanes sont des noix qui proviennent de pacanes originaires du Mexique et du centre-sud des États-Unis. Les pacanes sont faciles à stocker, faciles à casser et à fournir un rendement élevé de la viande de noix. Ils ont toujours été une excellente source d'énergie. Les pacanes décortiquées peuvent tenir leur fraîcheur pendant environ 3 mois, après quoi ils doivent être stockés dans des sacs à vide avec de l'azote ou doivent être réfrigérés pour rester frais. Les pacanes réfrigérées restent fraîches pendant plusieurs années. Malgré une idée fausse selon laquelle les pacanes sont pleines de graisse, une étude impliquant une consommation quotidienne de ¾ tasse de pacan. En fait, les mauvais niveaux de cholestérol des participants à l'étude ont baissé de 6%.

Les pacanes sont connues pour leur teneur très élevée en vitamine E (O.45%). Ils ont également 67 grammes d'huile pour 100 g. Leur teneur en protéines est faible, n'étant que 7 g pour 100 g. Les pacanes ont également très peu d'acides gras oméga 3.

Noix

Par rapport aux autres noix, les noix contiennent une quantité maximale d'antioxydants, ce qui est important pour prévenir certains types de cancers, bien qu'il n'y ait rien de concluant pour prouver cette affirmation. Les noix sont également considérées comme saines pour les cœurs humains en raison de la forte teneur en oméga 3, qui est un acide gras similaire à ce qui se trouve dans le poisson. Les noix en général, ont des graisses saturées mono, ce qui est bon pour la santé de notre cœur.

Les noix sont originaires de l'Europe du Sud-Est, de la Chine, de l'Irak, de l'Inde et du Pakistan. Cependant, en raison de leurs excellents avantages pour la santé, les noix ont été réparties dans toutes les régions du monde aujourd'hui. Les noix sont une excellente source d'énergie et font un aliment sain. Leur noyau est extrait facilement de la coquille et contient 15% de protéines, 65% de graisses et 16% de glucides. Il contient une grande quantité de calcium et du fer aussi. Il contient également des quantités suffisantes de vitamine E. La proportion d'acide gras oméga 3 à l'acide gras oméga6 en noyer est considérée comme optimale pour la consommation humaine.

Différence entre les pacanes et les noix

La différence d'apparence la plus notable réside sous la forme des pacanes et des noix. Les noix ressemblent au cerveau humain dans leur formation, tandis que les pacanes ont des crêtes profondes qui sont longues mais conservant la même forme elliptique. Les pacanes sont brun foncé, tandis que les noix sont de couleur brun clair. Il existe également des différences de goût avec une saveur distincte des pacanes et des noix. Si vous êtes sur un marché, vous seriez surpris de voir des noix de pécan à un prix plus élevé par rapport aux noix plus connues.