Différence entre l'osmose et le plasmolyse
Différence clé - osmose vs plasmolyse
Les particules se déplacent d'une région de concentration plus élevée à une région de concentration plus faible passivement jusqu'à ce qu'un équilibre soit atteint entre deux régions. Ce processus est connu sous le nom de diffusion et il se produit spontanément dans tous les environnements. L'osmose est une version spéciale de la diffusion dans laquelle les molécules d'eau se déplacent d'un potentiel d'eau plus élevé à un potentiel d'eau plus faible à travers une membrane semi-perméable. Pendant l'osmose, les cellules subissent différents états qui reflètent le mouvement net des molécules d'eau. La plasmolyse est un état qui se produit lorsqu'une cellule végétale est placée dans une solution hypertonique et qu'elle perd des molécules d'eau de son cytoplasme à une solution extérieure. En raison de la perte d'eau, le cytoplasme se contracte à l'intérieur et la membrane cellulaire se détache de la paroi cellulaire. En ce moment, la cellule est connue comme une cellule plasmolysée. C'est la principale différence entre l'osmose et la plasmolyse.
CONTENU
1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que l'osmose
3. Qu'est-ce que le plasmolyse
4. Comparaison côte à côte - osmose vs plasmolyse
5. Résumé
Qu'est-ce que l'osmose?
L'osmose est un processus dans lequel les molécules d'eau se déplacent d'une concentration élevée à une faible concentration à travers une membrane semi-perméable jusqu'à ce que le potentiel d'eau devienne égal des deux côtés. En d'autres termes, l'osmose se réfère à un processus dans lequel les molécules d'eau se déplacent d'une zone de potentiel hydrique élevée à une zone de potentiel d'eau faible via une membrane semi-perméable jusqu'à ce que les deux zones atteignent le même potentiel osmotique. Il s'agit d'un processus biologique important pour la distribution des solutés dans les environnements cellulaires.
Les cellules ont une membrane semi-perméable appelée membrane cellulaire. Soluté et autres molécules transportent à travers la membrane cellulaire par osmose. Il s'agit d'un type de diffusion sélective qui se produit d'un potentiel d'eau élevé à un potentiel bas d'eau spontanément.
Figure 01: Osmose
Qu'est-ce que le plasmolyse?
Les cellules végétales ont des parois cellulaires extérieures aux membranes cellulaires. La paroi cellulaire est une structure rigide qui décide de la forme de la cellule végétale. Lorsque les molécules entrent ou sortent du cytoplasme, il subit des changements. Cependant, la paroi cellulaire résiste à ces changements. Dans un état normal, le cytoplasme et la membrane cellulaire restent intacts avec la paroi cellulaire d'une cellule végétale. Lorsqu'une cellule végétale est placée dans une solution hypertonique qui a une concentration de soluté plus élevée et une faible concentration en eau par rapport au cytoplasme de la cellule, les molécules d'eau se déplacent de la cellule à la solution extérieure via l'osmose. Le cytoplasme se rétrécit à l'intérieur en raison de la perte d'eau. La membrane cellulaire détache la paroi cellulaire avec le cytoplasme. Ce processus est connu sous le nom de plasmolyse et la cellule est connue sous le nom de cellule plasmolysée comme le montre la figure 02.
Si une cellule plasmolysée est placée dans une solution hypotonique, elle peut se reconvertir à l'état normal.
Figure 02: Plasmolyse, états turgides et flasques d'une cellule végétale
Quelle est la différence entre l'osmose et la plasmolyse?
Osmose vs plasmolyse | |
| L'osmose est définie comme un processus dans lequel les molécules d'eau passent de la concentration élevée à une faible concentration à travers une membrane semi-perméable. | Le plasmolyse est un état dans lequel une cellule végétale est placée dans une solution hypertonique et le cytoplasme cellulaire perd son eau et rétrécit. |
| Mouvement de l'eau | |
| L'eau passe d'une concentration plus élevée à une concentration plus faible. | L'eau passe du cytoplasme à la solution hypertonique extérieure. |
| Les types | |
| L'endosmose et l'exosmose sont deux types d'osmose montrés par les cellules. | Le plasmolyse et la déplasmolyse sont deux types d'états montrés par les cellules. Le plasmolyse se produit en raison de l'exosmose. |
Résumé - Osmose vs plasmolyse
L'osmose est un processus biologique qui décrit le mouvement des molécules d'eau (molécules de solvant) d'une concentration élevée à une faible concentration à travers une membrane semi-perméable. Lorsque les molécules d'eau pénètrent dans une cellule via la membrane cellulaire par osmose, elle est connue sous le nom d'endosmose et lorsque les molécules d'eau quittent la cellule par membrane cellulaire par osmose, elle est connue sous le nom d'exosmose. L'osmose se produit dans presque tous les types de cellules, y compris les cellules végétales. Lorsque l'eau sort d'une cellule végétale, le cytoplasme se contracte et réduit son volume. La membrane cellulaire perd son contact avec la paroi cellulaire. Cet état est connu sous le nom de plasmolyse. La plasmolyse se produit en raison de l'exo-osmose des cellules. C'est la différence entre l'osmose et le plasmolyse.
Les références:
1. Ray, Peter M. «Sur la théorie du mouvement de l'eau osmotique.»Physiologie végétale. U.S. Bibliothèque nationale de médecine, novembre. 1960. la toile. 17 avril. 2017
2. Lang, Ingeborg, Stefan Sassmann, Brigitte Schmidt et George Komis. «Plasmolyse: perte de turgoir et au-delà.”MDPI. Institut d'édition numérique multidisciplinaire, 26 novembre. 2014. la toile. 17 avril. 2017.
Image gracieuseté:
1. «OSC Microbio 03 03 Plasmolysi» par CNX OpenStax - (CC par 4.0) via Commons Wikimedia
