Différence entre la confiture et la marmelade
Confiture vs marmelade
La confiture et la marmelade sont des conserves de fruits qui sont très similaires les unes aux autres. Ils sont généralement en conserve ou en bouteille, et leurs processus de production sont fondamentalement les mêmes. Ils sont généralement associés à du pain ou au pain grillé pendant le petit déjeuner ou le thé. Mais en quoi sont-ils différents?
Confiture
La confiture est faite de tout type de fruit. La confiture contient généralement des morceaux de fruits et du jus de fruits, mais seulement à partir d'un type de fruits, pas de combinaison. Le fruit est généralement bouilli puis écrasé ou en purée puis cuit dans un mélange de sucre et d'eau. Après la cuisson, ils sont ensuite refroidis et placés dans des canettes ou des bouteilles pour prolonger leur durée de conservation.
Confiture
Les marmalades sont similaires à la confiture dans le sens où elles sont également préparées en utilisant des fruits puis en les cuites dans le mélange de sucre et d'eau. Cependant, les marmelades n'utilisent qu'un certain type de fruit, le type d'agrumes. Les oranges, citrons, ananas et autres agrumes sont le principal ingrédient de la marmelades et leur écorce, la pulpe et le jus sont les seules parties utilisées.
Différence entre la confiture et la marmelade
Les confitures et les marmelades sont similaires dans le fait qu'ils utilisent les fruits comme ingrédient principal. C'est juste que les marmeades n'utilisent que des agrumes. De plus, une confiture n'est faite que d'un fruit tandis que les marmelades peuvent être une combinaison d'agrumes. Une autre chose est que Jam utilise tout le fruit, tandis que les marmelades n'utilisent que certaines parties. Les experts disent que le meilleur type de confitures et de marmelades est celles qui ont une texture douce et même. Vous ne devriez pas être en mesure de sentir des morceaux de fruits et ils doivent être facilement répartis sans aucun liquide notable se séparant de la gelée.
Les confitures et les marmelades sont en effet de merveilleux ajouts à nos pains et toasts. C'est juste une question de préférence sur ce qui est mieux selon vos goûts.
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En bref: • Les confitures sont fabriquées à partir de tous les fruits bouillis puis en purée ou en purée, puis ajoutés à un mélange d'eau et de sucre pour la cuisson. Ils sont fabriqués à partir d'un seul type de fruits et non de combinaisons. Ils utilisent également généralement le fruit entier dans le processus. • Les marmelades ne sont faites qu'avec des agrumes, après la même procédure générale que les confitures, mais une combinaison d'agrumes peut être transformée en marmelades. Ils n'utilisent également que certaines parties des fruits, à savoir l'écorce, la pulpe et le jus.
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