Différence entre l'espresso et le cappuccino

Expresso vs cappuccino

Le café se trouve être la boisson chaude la plus appréciée du monde avec des millions à travers le monde en commençant leurs journées avec une tasse d'espresso ou de café cappuccino. Nous savons tous que le café est le nom générique de la boisson faite à l'aide de grains de café ou de poudre de café tandis qu'il existe de nombreux types différents de ces boissons en fonction des ingrédients utilisés ainsi que de la procédure pour faire de la boisson. C'est quand nous sommes au café du café ou au barista et que le serveur nous demande si nous aimerions avoir de l'espresso ou du cappuccino que nous sommes confus. Cet article tente de mettre en évidence les différences entre l'espresso et le cappuccino.

Expresso

Espresso est le nom de la machine ainsi que la boisson produite à l'aide de cette machine en utilisant du café moulu et de l'eau chaude. La poudre de café est placée à l'intérieur de la machine et de l'eau très chaude à très haute pression est forcée sur ce café moulu afin qu'il extrait toute la saveur du café. La boisson ainsi produite est presque sirupeuse qui se compose à la fois de la poudre de café dissoute et solide. Ce processus de fabrication du café produit de la crème, ainsi que les huiles contenues dans le café, libérées et converties en colloïde. L'espresso est fabriqué à l'aide d'une machine à expresso qui utilise la pompe électrique pour créer la pression requise pour transformer la poudre de café en expresso.

L'eau est chauffée à 190-200 degrés Fahrenheit et fait pour passer du café moulu à une haute pression de 8 à 10 atmosphères.

Cappuccino

Le cappuccino est une sorte de boisson fabriquée à l'aide de l'espresso, du lait cuit à la vapeur et du lait mousseux, tous les trois étant dans un tiers proportions. L'espresso est pris avec du lait cuit à la vapeur car les deux sont versés dans une tasse avec du lait mousseux ajouté à un bon effet en haut de la boisson ainsi produite. Le cappuccino se caractérise par la présence de lait moussé au sommet qui est présenté de nombreuses manières astucieuses par le barista lorsque vous commandez cette boisson.

Quelle est la différence entre l'espresso et le cappuccino?

• L'expresso est la boisson de base à base de café moulu en forçant de l'eau chaude à haute pression dessus.

• Le cappuccino est produit en prenant l'espresso, le lait cuit à la vapeur et le lait mousse dans une troisième proportion.

• La crème en expresso est produite lorsque l'huile dans la poudre de café est libérée et convertie en colloïde.

• L'expresso est de couleur brun foncé sans lait tandis que le cappuccino contient à la fois du lait chaud ainsi que du lait moussé.

• Espresso est la boisson au café la plus populaire du monde. C'est aussi le nom de la machine qui fait cette boisson.

• On pense que l'espresso a plus de saveur de café que le cappuccino alors que l'eau chaude haute pression extrait toutes les saveurs de la poudre de café.

• Le cappuccino peut être fabriqué en ajoutant du lait cuit à la vapeur à l'espresso.