Différence entre la courge et la citrouille

Squash vs citrouille

La famille des Cucurbitaceae est composée de plusieurs espèces, dont des courges, des melons et des courges. La citrouille, la luffa, le concombre et les courges amères sont quelques-unes des cultures bien connues de cette famille. Dans cette famille: Cucurbitaceae, la plupart des plantes sont des vignes annuelles alors que certains arbustes, arbres et lianes sont également présents. Les couleurs des fleurs dans la plupart des plantes Cucurbit sont jaunes ou blancs. Ce sont des fleurs unisexuelles, ils ont également une tige velue avec des structures en spirale appelées vrilles. Les citrouilles et les courges appartiennent à la famille Cucurbitaceae et au genre Cucurbita. Cet article passe en revue les caractéristiques de base des citrouilles et des courges, des similitudes et des différences entre elles.

Squash

La courge n'est pas référée à une plante individuelle mais un complexe de plantes aux caractéristiques similaires. Toutes les espèces appartiennent aux courges relèvent du genre Cucurbita. Ces courges ont complètement quatre espèces à savoir C.Maxima, C.Mixta, C.moschata, et C.pepo. Tandis que c.Maxima comprend la courge à renonce.Le PEPO comprend la plupart des citrouilles et des courgettes. La classification des courges peut être effectuée de plusieurs manières. L'une des façons les plus célèbres de classer les courges peut être expliquée en fonction de la météo. Ils sont classés comme des courges d'été et d'hiver. Les courges d'été sont récoltées à l'état immature, tandis que les courges d'hiver sont récoltées après maturité. Les courges sont utilisées comme légumes ou fruits. La courge est l'une des trois principales plantations de cultures en Amérique où les deux autres sont le maïs et les haricots. Cette culture est principalement cultivée à des fins agricoles. Par conséquent, la courge est utilisée comme aliment humain, alimentation animale, complément alimentaire, utilisation ornementale et à quelques autres objectifs commerciaux.

Citrouille

La citrouille appartient également au genre Cucurbita, dans la famille: Cucurbitaceae. Ce peut être un cultivar de plusieurs espèces à savoir Cucurbita pepo, cucurbita mixta, cucurbita maxima, et Cucurbita moschata. Cependant, il peut être généralement décrit comme un fruit de C.pepo ou c.Espèces de mélange. En Amérique du Nord, la citrouille est appelée courge hivernale. Il existe une énorme différence variétale au sein de la même espèce en raison de la grande quantité de production. Les citrouilles peuvent être cultivées dans tous les domaines sauf le continent antarctique. Normalement, les citrouilles sont des fruits de forme oblongs de couleur orange. Cependant, la couleur et la forme peuvent varier en fonction de la variété. La couleur du fruit peut varier en jaune, vert pâle, vert foncé, blanc et rouge. Les citrouilles fournissent plusieurs nutriments au corps comme la lutéine, le carotène et les vitamines (A). Les utilisations acquises à partir de citrouilles sont diversifiées dans différentes zones. Ils sont utilisés comme aliments humains ou animaux et pour certaines utilisations commerciales ou ornementales.