Différence entre les flapjacks et les crêpes

Le différence clé entre les flapjacks et les crêpes, Au Royaume-Uni, les flapjacks se réfèrent à des barres cuites à plateau sucrées en avoine tandis que les crêpes sont Des gâteaux minces et plats de pâte, frits des deux côtés dans une casserole. Mais en Les États-Unis et le Canada, les deux mots Flapjack et Pancake sont interchangeables.

Les deux mots flapjacks et crêpes ont tendance à confondre de nombreuses personnes car elles ont des significations différentes aux États-Unis et au Royaume-Uni. Aux États-Unis, les flapjacks et les crêpes se réfèrent au même aliment tandis qu'au Royaume-Uni, ce sont deux types de nourriture.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Que sont les flapjacks
3. Que sont les crêpes
4. Comparaison côte à côte - flapjacks vs crêpes sous forme tabulaire
5. Résumé

Que sont les flapjacks?

Le mot «flapjacks» a essentiellement deux significations. Au Royaume-Uni, les flapjacks sont des gâteaux sucrés et denses en avoine. Ceux-ci sont également connus sous le nom de barres d'avoine, de barres de muesli, de barres de céréales ou de barres granola. Les ingrédients de base pour les flapjacks comprennent l'avoine, la cassonade, le beurre et le sirop doré. Vous pouvez les servir comme un régal sucré avec du thé ou du café ou simplement comme une délicieuse collation. Ils sont très faciles à faire et ne prennent qu'un peu de temps.

Figure 01: Flapjacks / Barres d'avoine

Cependant, les Américains et les Canadiens utilisent le mot flapjack se référer aux crêpes. Par conséquent, aux États-Unis, les deux mots flapjacks et crêpes sont interchangeables. L'utilisation du terme flapjack n'est que dans certaines régions des États-Unis.

Que sont les crêpes?

Les crêpes sont de minces gâteaux plats de pâte, frits des deux côtés dans une casserole. Les autres noms pour les crêpes sont les gâteaux ou les calices. Les ingrédients de base d'une pâte à crêpes comprennent la farine, les œufs, le lait, le beurre et un agent de levain comme la levure chimique. Cette pâte est ensuite répartie sur une surface chaude comme une poêle et cuite. Beaucoup de gens utilisent des ingrédients sucrés tels que la confiture, le sucre, le sirop d'érable, le miel et les fruits comme garnitures ou garnitures pour les crêpes. Mais certaines personnes utilisent également des garnitures salées ou des garnitures. Vous pouvez manger des crêpes pour le petit déjeuner ou comme dessert.

Figure 02: Pancakes

Cependant, les ingrédients utilisés pour les crêpes ainsi que leur préparation pourraient varier selon différentes régions et cultures. Il existe de nombreux types de crêpes, avec différents ingrédients. La crêpe, le palatschinke (Europe centrale et orientale), Dosa (Indien) et Serabi (indonésien) en sont quelques exemples. En fait, les historiens croient que les crêpes sont l'une des aliments dérivés des céréales les plus anciennes et les plus répandus.

Quelle est la différence entre les flapjacks et les crêpes?

Les flapjacks se réfèrent à une barre cuite au plateau sucré à base d'avoine ou de crêpes. Les crêpes sont des gâteaux plats en pâte mince et cuits des deux côtés. Aux États-Unis, les flapjacks et les crêpes sont les mêmes. Mais, au Royaume-Uni, les flapjacks et les crêpes se réfèrent à deux types de nourriture différents. C'est la principale différence entre les flapjacks et les crêpes. De plus, les ingrédients des flapjacks britanniques comprennent l'avoine, la cassonade, le beurre et le sirop doré tandis que les ingrédients pour les crêpes comprennent la farine, les œufs, le lait, le beurre et un agent de levant. De plus, de nombreuses personnes utilisent divers garnitures sucrées et garnitures pour les crêpes. Cependant, comme le flapjack britannique est lui-même un doux, il n'a pas besoin de garnitures ou de garnitures.

Résumé - Flapjacks vs Pancakes

La différence entre les flapjacks et les crêpes est principalement régionale. Au Royaume-Uni, les flapjacks et les crêpes se réfèrent à deux types de nourriture différents; Les flapjacks sont une barre à cuire au plateau sucré à base d'avoine tandis que les crêpes sont des gâteaux plats en pâte mince et cuits des deux côtés. Mais aux États-Unis, les flapjacks sont un autre nom pour les crêpes.

Image gracieuseté:

1.«Flapjacks» de Nick Youngson (CC By-Sa 3.0) via des images de stocks alpha
2."Le miel est arrosé de crêpes beurrées" par Michael Stern - Wall_Food_10060, (CC By-Sa 2.0) via Commons Wikimedia