Différence entre Brandy et Whisky

Brandy vs whisky

Pour un teetotaler, il n'y a pas de différence entre Brandy et Whisky. C'est parce que, pour lui, les deux ne sont que des boissons alcoolisées destinées à stimuler son cerveau et à l'ixiquer. Cependant, la catégorisation de Brandy et Whisky comme la même serait l'injustice non seulement pour les connaisseurs, mais aussi pour les gens ordinaires qui aiment les boissons alcoolisées. Cet article tente de poser des différences réelles entre le brandy et le whisky qui commencent à partir des ingrédients utilisés à la manière ou au processus, ainsi que des articles ajoutés à la boisson pure avant de boire.

Whisky

Le whisky est une boisson alcoolisée qui peut être fabriquée à partir de nombreux grains et orge différents en fait partie. Le produit est distillé après avoir ajouté de l'eau pour le laver et après avoir mélangé la levure avec elle. L'alcool se sépare par distillation et d'autres substances sont également retirées du mélange. Le whisky ainsi produit est mis dans des fûts en bois pour le vieillissement qui ajouterait une saveur et un goût au whisky. Il existe également une variante appelée Whisky Malt qui utilise le maltage où la germination se déroule à travers l'orge humide, qui se propage dans le whisky et prend 2-3 semaines. Au cours de cette période, l'orge doit être tournée manuellement fréquemment pour assurer la germination. La distillation du whisky ne se fait qu'après une germination complète. Il est intéressant de noter qu'il y a deux orthographes de whisky; Celui qui ne utilise pas E est un produit non fabriqué en Écosse, qui est l'endroit où le whisky est à l'origine. Le whisky écossais est également connu sous le nom de Scotch où le whisky produit ailleurs dans le monde est juste un whisky. Ceci est similaire au champagne produit dans la région de champagne en France. 

Brandy

Brandy est un mot qui vient d'un mot néerlandais signifiant le vin brûlé. Brandy est fabriqué à l'aide de vin blanc et de raisins, mais techniquement, il peut être fabriqué à l'aide de n'importe quel fruit qui peut produire une base sucrée. Le jus du fruit est fermenté pendant 4 à 5 jours après quoi il est distillé et mis en fûts, pour développer la saveur pour laquelle Brandy est si populaire dans le monde entier. Même lorsque le brandy est fabriqué à partir du jus de raisins, il existe de nombreuses variétés de raisins pour faire une différence dans le produit final. Certaines variétés importantes de raisins utilisées pour faire du brandy sont Follle Blanche, Colombelle et Ugni Blanc.